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RAVIOLES DE POLLO Y VERDURA

4 PORCIONES 50 MIN PREPARACIÓN   20 a 25 MIN COCCIÓN Ingredientes: 300 g de harina 0000 3 yemas 90 cc de agua Relleno: 1 taza de pollo cocido (1...
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HAMBURGUESAS DE QUINOA

6 HAMBURGUESAS 15 MIN PREPARACIÓN   25 MIN COCCIÓN Ingredientes: 100 g de quinoa (o 1 taza) 1 zanahoria 1 cebolla 1 diente de ajo 1 huevo 1 cucharada de perejil picado 3...
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BUDÍN DE BANANA Y CHOCOLATE

6 a 8 PORCIONES 15 MIN PREPARACIÓN   50 MIN COCCIÓN Ingredientes: 3 bananas 4 huevos 180 g de manteca 180 g de azúcar rubio  200 g de harina leudante 80 g...
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EL REGRESO DEL BONARDA DEL ESTE

Ahora se denomina Bonarda Argentina, ya que no existe en ningún otro lugar del mundo –más allá de que genéticamente sea la Corbeau Noir...
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LOS VINOS MÁS ARGENTINOS

Entre las fechas patrias y el Mundial, en esta época la argentinidad está al palo, como dice la canción de la Bersuit Vergarabat (2004),...
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REPOLLO GRILLADO

4 a 6 PORCIONES 30 MIN PREPARACIÓN   25 MIN COCCIÓN Ingredientes: 1 repollo blanco 1 repollo colorado Aceite de oliva c/n Sal y pimienta, a gusto 1 cucharadita de pimentón 1...

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