Fabricio Portelli

Cocina

VINOS BAJOS EN ALCOHOL

El mercado le exige al mundo del vino seguir avanzando, a pesar de la crisis coyuntural que vive la industria a nivel global, por...
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BRINDIS PARA TODOS

No es demagogia, sino la ventaja de vivir en uno de los grandes productores de vinos del mundo, y con mucha tradición en burbujas....
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SE VIENE LA GARNACHA

Es una uva milenaria, de gran importancia histórica en regiones como el noreste de España y el sur de Francia. Originaria de Aragón, se...
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LOS MEJORES VINOS PARA BRINDAR CON MAMÁ

Obviamente ella se merece lo mejor en todo, y si disfruta del vino, también en eso. Hay cientos de etiquetas con las que se...
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CÓMO APRECIAR EL PASO DEL TIEMPO

Con el paso de los años, los vinos no mejoran. Porque un vino básico será siempre básico, y un gran vino, siempre un gran...
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Se vienen los rosés

Ya están llegando a las góndolas los nuevos vinos rosados del año (2025), un privilegio exclusivo del hemisferio sur, ya que caen justo para...

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PRESENTE PERFECTO PARA LA CANTANTE BELÉN MACKINLAY

Belén Mackinlay brilla en el ciclo Cuatro Estaciones de Buenos Aires y presenta un adelanto de su próximo disco, “Otro Tiempo”, con arreglos e interpretación instrumental de Juan Esteban Cuacci y participación especial de Elena Roger en uno de los temas.
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CUMBIA Y CINE AL AIRE LIBRE EN LA USINA DEL ARTE

Este viernes 6 de febrero a las 20:30, “El Conjuro de las Cumbias Tristes”, responsables de la música de la película “Gatillero” dará un recital seguido de la proyección de la peli, en la Usina del Arte de Buenos Aires.
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LA TELARAÑA DE UNA ARAÑA REVELA UNA ESTRUCTURA REVOLUCIONARIA QUE PODRÍA SER UTILIZADA EN NUEVOS MATERIALES

El estudio de un especialista del CONICET y colegas revela que la red de la “araña lanzadora de tela australiana” es a la vez muy resistente y elástica. Se publicó en PNAS, la revista oficial de la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos.
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LAS PERSONAS NOCTÁMBULAS ENFRENTAN MAYOR RIESGO CARDIOVASCULAR

La gente noctámbula o que se siente más activa durante la noche tiene más probabilidades de poseer peores puntuaciones de salud cardiaca.
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DESCUBRIMIENTO EN CHINA REESCRIBE LA HISTORIA DE LA TECNOLOGÍA HUMANA ANTIGUA

Restos arqueológicos ubicados en China revelan que los homínidos de la región eran más creativos y con mayor capacidad de adaptación de lo que se pensaba.
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