Fabricio Portelli

ASADO & MALBEC, EL MARIDAJE MÁS ARGENTINO

La carne y el vino son dos de los productos nacionales provenientes del campo más admirados en el mundo, por calidad, diversidad y valor...

LOS VINOS IDEALES DE LA PRIMAVERA

Es cierto que históricamente se asoció la llegada de la primavera con el renacimiento de los vinos rosados. Eso tenía que ver con que...

EL REGRESO DEL BONARDA DEL ESTE

Ahora se denomina Bonarda Argentina, ya que no existe en ningún otro lugar del mundo –más allá de que genéticamente sea la Corbeau Noir...

EL REGRESO DEL BONARDA DEL ESTE

Ahora se denomina Bonarda Argentina, ya que no existe en ningún otro lugar del mundo –más allá de que genéticamente sea la Corbeau Noir...

LOS VINOS MÁS ARGENTINOS

Entre las fechas patrias y el Mundial, en esta época la argentinidad está al palo, como dice la canción de la Bersuit Vergarabat (2004),...

SOMMELIERS, LOS MEJORES AMIGOS DEL VINO

Como todos los años desde 1969, el 3 de junio se celebra el Día Internacional del Sommelier en el mundo entero. La fecha elegida...

NOTAS DESTACADAS:

EL FESTIVAL DE MAR DEL PLATA PRESENTA UNA SECCIÓN PARA EL PÚBLICO JOVEN

“Pequeños y jóvenes espectadores” es el nombre de la nueva sección para niños y adolescentes que presentó la dirección artística del Festival Internacional de Cine de Mar del Plata.

“CHICAS EN TECNOLOGÍA” REALIZÓ UNA NUEVA EDICIÓN DEL FESTIVAL GRATUITO DE TECNOLOGÍA

Chicas en Tecnología realizó una nueva edición del festival gratuito de tecnología para adolescentes y jóvenes de 13 a 23 años. Hubo un HackaPUMM, charlas con mujeres referentes de la industria, labs y un streaming para toda América Latina.

JULIETA LASO PRESENTA EN CÓRDOBA “FABRIQUERA”

La artista presentará su nuevo álbum el próximo sábado 7 de noviembre a las 20 horas en Studio Theater. “Fabriquera” es producido por Melingo y atravesado por el legado del tango, la poesía y el mundo orillero.

LOS CHIMPANCÉS ROBAN MENOS A SUS AMIGOS Y ESPERAN UN TRATO ESPECIAL

Un estudio de la Universidad de California en Berkeley revela que los vínculos sociales también influyen en el comportamiento y las emociones de estos primates, que parecen esperar un trato especial de sus compañeros más cercanos.

EL NÚCLEO DE LAS CÉLULAS MADRE DE LA SANGRE TAMBIÉN ENVEJECE

La herramienta de IA ‘ChromAgeNet’ analiza la arquitectura de la cromatina —la forma como el ADN se organiza en el núcleo— para distinguir células madre sanguíneas jóvenes y envejecidas.