Cocina

ASADO & MALBEC, EL MARIDAJE MÁS ARGENTINO

Fabricio Portelli - 02/10/2026

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ESTOFADO DE CARNE CON PURÉ

6 PORCIONES 25 MIN PREPARACIÓN 2 h 30 MIN COCCIÓN Ingredientes: Estofado: 750 g de roast beef o paleta 1 cebolla ½ morrón rojo 1 zanahoria 1 diente de ajo 1...

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ESPINACAS GRATINADAS

2 PORCIONES 15 MIN PREPARACIÓN 20 MIN COCCIÓN Ingredientes: 1 atado de espinacas frescas 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 250 cc de leche 15...

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DESPUÉS DEL MALBEC, MÁS MALBEC

Contar con una variedad de uva con la cual se hacen buenos vinos y que se asocia a un país es un privilegio que...

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APPLE PIE

6 PORCIONES 1H 30 MIN PREPARACIÓN 40 MIN COCCIÓN Ingredientes: 300 g de harina 0000 60 g de azúcar 1 cucharadita de sal 150 g de manteca 110...

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WOK DE ARROZ Y VEGETALES

2 PORCIONES 40 MIN PREPARACIÓN 15 MIN COCCIÓN Ingredientes: 200 g de arroz largo fino 400 ml de agua 1 cebolla 1 zanahoria 1 cebolla de verdeo ½ morrón rojo 1...

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BATIDO DE YOGURT Y FRUTOS ROJOS

2 PORCIONES 5 MIN PREPARACIÓN 0 MIN COCCIÓN Ingredientes: 100 g de frutos rojos congelados (mix de arándanos, moras, frambuesas, frutillas) 100 g de yogurt natural...

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