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El menú

(CINES)

Margot y Tyler son una joven pareja que viaja para comer a una isla remota a uno de los destinos más exclusivos del mundo: Hawthorne, un restaurante dirigido por el célebre Slowik. El chef ha preparado un espléndido menú de gastronomía molecular donde la comida se trata como arte conceptual, pero su enfoque de la cocina tiene algunas sorpresas impactantes para sus invitados.

NOTAS DESTACADAS:

DESARROLLAN UN MÉTODO PARA MEJORAR LA FERTILIDAD

Propone un abordaje inédito a nivel mundial ya que combina el estudio de biomarcadores en el medio de cultivo donde se desarrollan los embriones en su etapa in vitro e inteligencia artificial. En ensayos preliminares, su efectividad supera a la de todas las técnicas actuales.

ESTUDIAN LOS MOTIVOS DEL AUGE DE LAS ALERGIAS ALIMENTARIAS 

Cacahuetes, huevos o leche son productos inofensivos para la mayoría, pero para algunas personas son una amenaza peligrosa, incluso letal. Las reacciones inmunitarias contra alérgenos de los alimentos son cada vez más frecuentes.