Cocina

Sorrentinos caprese con masa de remolacha

6 porciones 1h 20min 15 min INGREDIENTES: Masa: 600 g de harina  6 yemas  150 cc de agua 1 remolacha  Relleno: 500 g de mozzarella 100 g de queso parmesano 10 u tomates...

Los mejores vinos para el verano

Si bien es cierto que en esta época muchos cambian el vino por bebidas más refrescantes, la diversidad que ofrecen los vinos argentinos en...

Helado rápido de frutilla y yogur

Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone) 6 porciones 10 min 6 h refrigeración  INGREDIENTES: 300 g de yogur natural 2 tazas de frutillas 4 cucharadas de miel PREPARACIÓN: Lavar bien y...

ANTOJO DE VERANO

Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone)

Tallarines de espinaca

6 porciones Este es el plato que les gusta a toda mi familia y a mis amigos. Aprendí a hacerlos con verdura en las...

Budín de bananas

8 porciones   20 min 35 min INGREDIENTES: 320 g de harina 0000 1 cdta. de bicarbonato de sodio 1 cdta. de polvo de hornear 1 cdta. de esencia...

NOTAS DESTACADAS:

FERIA DEL LIBRO DE BUENOS AIRES: GERMÁN MARETTO FIRMA EJEMPLARES DE “BARCELONA NUNCA LLEGA”

El autor argentino estará presente en el Stand 817 del Pabellón Verde, el domingo 26 de abril a las 18 horas para firmar ejemplares de su novela publicada bajo el sello editorial Hugo Benjamín.

FERIA DEL LIBRO DE BUENOS AIRES: GRUPO PLANETA ANUNCIÓ SUS INVITADOS NACIONALES

En el marco de la 50° edición de la Feria Internacional del Libro de Buenos Aires, Grupo Planeta dio a conocer la programación de presentaciones de una amplia y diversa selección de autores locales.

OBRAS DE LA ARTISTA PLÁSTICA LILY SALVO, POR PRIMERA VEZ EN ARGENTINA

Hasta el 10 de mayo en el Museo Nacional de Bellas Artes podrá verse “En el umbral del misterio”, obra gráfica inédita y retrospectiva antológica de Lily Salvo, una de las figuras más singulares del arte latinoamericano del siglo XX.

LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS ACUMULAN GRASA EN LOS MÚSCULOS Y ELEVAN EL RIESGO DE ARTROSIS DE RODILLA

La dieta basada en productos industriales aporta grasa a las fibras musculares del muslo. Este daño se produce por la mala calidad de este patrón alimentario y no se ve afectado por el consumo de más calorías de las necesarias o la actividad física.

TRASPLANTE DE MITOCONDRIAS SANAS EN CÉLULAS DAÑADAS PUEDE FRENAR SU DEGENERACIÓN

Desarrollan una tecnología que puede dirigir mitocondrias a tipos celulares concretos. El trabajo abre vías para tratar enfermedades relacionadas con alteraciones en el funcionamiento celular.