Cocina

Tortas fritas

2 docenas aprox. 40 min preparación 15 min cocción INGREDIENTES: 300 g de harina 0000 200 g de harina leudante 1 cucharadita de sal 250 cc de agua 1...

Cocina

Ñoquis de sémola gratinados

4 porciones 1 Hs preparación 20 min cocción INGREDIENTES: Ñoquis: 1 litro de leche 250 g de sémola 80 g de manteca Sal, pimienta y nuez moscada c/n 3 yemas 50...

Cocina

Historias de vendimia

No fue el primer año sin Fiesta Nacional de la Vendimia, creada en 1936, solo suspendida en 1956 por problemas económicos y por el...

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Pancitos rellenos de queso

20 Pancitos 20 Hs preparación 25 min cocción Ingredientes: Fermento: 75 cc de leche 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de harina 0000 15 g de levadura fresca Masa: 500 g...

Cocina

Malbec argentino transmite su terruño

Un reciente estudio publicado en Scientific Reports explica por qué los Malbec no son todos iguales, desterrando cualquier polémica. A partir de la investigación...

Cocina

Rosca de pascua

2 Roscas 2 Hs preparación 30 min cocción Ingredientes: Masa previa: 10 g de levadura fresca 65 cc de leche tibia 1 cucharadita de miel 125 g de harina...

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Personajes

RALY BARRIONUEVO PRESENTA “EL CAMINO DE SOLGO” EN EL TEATRO COMEDIA DE CÓRDOBA

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“LA ZARANDA, TEATRO INESTABLE DE NINGUNA PARTE” LLEGA A BUENOS AIRES

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