Cocina

CARROT CAKE

Malfattis de espinaca gratinados

4 Porciones 40 min preparación 15 min cocción INGREDIENTES: 1 atado de espinaca fresca 500 g de ricota 100 g de queso rallado 2 huevos 300 g de harina...

Calidad-precio, la relación más valorada

Paradójicamente, hoy se están haciendo los mejores vinos de la historia, pero el consumo sigue en retroceso, más allá de la leve recuperación que...

Pizzas fritas

4 Porciones 1 ½ min preparación 30 min cocción INGREDIENTES: 500 g de harina 0000 1 cucharada de aceite de oliva  250 cc de agua tibia 15 g...

Ensalada de pasta mediterránea

2 Porciones 20 min preparación 30 min cocción INGREDIENTES: 400 g de pasta corta 1 cebolla  1 morrón rojo 2 tomates peritas  1 diente de ajo 1 brizna de tomillo 1...

Lemonies

20 CUADRADITOS 35 min preparación 15 min cocción INGREDIENTES: 200 g de harina 0000 225 g de azúcar 3 huevos 180 g de manteca  3 cucharadas de jugo de...

BUDÍN MARMOLADO

10 Porciones 25 min preparación 45 min cocción INGREDIENTES: 250 g de manteca 250 g de azúcar impalpable 50 g de miel 3 huevos 150 cc de leche 300 g...

NOTAS DESTACADAS:

SE PRESENTÓ OFICIALMENTE LA 41° EDICIÓN DEL FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE DE MAR DEL PLATA

Bajo la consigna "Donde el cine argentino dialoga con el mundo" se presentó el spot oficial 2026, elaborado por el INCAA para la 41ª edición del Festival Internacional de Cine de Mar del Plata que sucederá del 5 al 15 de noviembre.

SEVA CASTRO TRÍO PRESENTA “EL MISMO CIELO” EN EL CENTRO CULTURAL BORGES

El guitarrista, arreglador y compositor salteño Seva Castro junto a Maia Korosec en contrabajo y Agustín Lumerman en batería, presentan “El mismo cielo” el 21 de agosto en el Centro Cultural Borges.

LLEGA “DRIBBLING” AL PASEO LA PLAZA, UNA OBRA SOBRE EL FÚTBOL, EL PODER, LA FAMA Y SUS CONSECUENCIAS

El próximo 26 de agosto 2026 se estrena en la Sala Pablo Neruda del Paseo La Plaza la obra “Dribbling”, protagonizada por Carlos Portaluppi y Franco Masini.

EL MAGNESIO, UN MINERAL ESENCIAL, NO UN MILAGRO UNIVERSAL

La idea de que una pastilla de magnesio puede compensar la falta de sueño, el estrés crónico o unos hábitos poco saludables resulta muy atractiva, pero responde más a intereses de mercado que a necesidades reales de salud pública.

CÓMO HACEN LOS ÁRBOLES MÁS PEQUEÑOS PARA SOBREVIVIR CON MENOS LUZ 

En las masas forestales más viejas no solo influye la altura de estos ejemplares vegetales, sino también la eficiencia en el uso de la luz. Un nuevo estudio nipón explica por qué algunos árboles pequeños pueden vivir a la sombra de las especies más grandes.