Cocina

Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone). 8 PORCIONES 1 H 20 MIN PREPARACIÓN  Ingredientes:   4 supremas de pollo deshuesadas   Sal a gusto   Aceite de oliva c/n   Cebolla caramelizada: 6 cebollas    Aceite de...

Desde hace un par de años se vive un auge de los aperitivos, fundamentalmente impulsado por los vermuts, una categoría muy arraigada en la...

Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone). 2 PORCIONES 1 H PREPARACIÓN  Ingredientes:   2 bananas grandes   2 vasos de leche fría    4 cdas. de avena en copos   Agua tibia c/n (para...

Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone). 4 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN Ingredientes: 1 pepino 4 tomates 1 morrón verde 6/8 aceitunas griegas 1 cebolla roja Aceite...

4 PORCIONES 30 MIN PREPARACIÓN 20 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  Ingredientes:   2 zanahorias   2 zucchinis   1 berenjena   1 cebolla   Aceite de oliva c/n   Sal y pimienta c/n    4 u...

10 PERSONAS  40 MIN PREPARACIÓN 15 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  CON CHÍA:   4 limones   1 cucharada de semillas de chía   1 litro de agua   Azúcar a...