Cocina

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EL VERMÚ SIEMPRE ESTÁ

Un clásico se consagra como tal porque trasciende al tiempo y a las generaciones. Claro que, si se trata de una bebida, la calidad...
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ENSALADA THAI

4 PORCIONES 40 MIN PREPARACIÓN   25 MIN COCCIÓN Ingredientes: ½ repollo morado  ½ repollo blanco  2 zanahorias 1 morrón rojo  2 pechugas de pollo 2 ramitas de menta fresca Cilantro...
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PAN LACTAL

1 PAN 40 MIN PREPARACIÓN   30 a 40 MIN COCCIÓN Ingredientes: Fermento: 20 g de levadura fresca 1 cucharada de azúcar 120 cc de agua 50 g...
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TOSTADA CON HUEVOS REVUELTOS

2 PORCIONES   10 MIN PREPARACIÓN   3 MIN COCCIÓN Ingredientes: 4 huevos Sal y pimienta a gusto Aceite de oliva c/n 2 paltas 2 cucharadas de manteca 2 rebanadas...
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CONOCIENDO LOS NUEVOS VINOS DE SAN JUAN

San Juan es la segunda provincia vitivinícola de la Argentina en cuanto a superficie de viñedos y producción de vinos. Y si bien nunca...
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PANCAKES

12 PORCIONES   5 MIN PREPARACIÓN   15 MIN COCCIÓN Ingredientes: 220 g de harina 000 2 huevos 270 cc de leche 20 g de azúcar 5 g de...

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LUIS BRANDONI: ADIÓS A UN GRANDE

“Patrimonio cultural nacional”, así definíamos en la nota de tapa de septiembre de 2024 a este inmenso actor que nos dejó esta madrugada, a los 86 años. Así queremos recordarlo.
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LUIS BRANDONI: “UNO SE SIGUE ENAMORANDO DE ESTA PROFESIÓN”

Personaje central de la ficción argentina desde hace más de seis décadas, a sus 84 años se mantiene plenamente vigente, con proyectos grandes en los que asume riesgos y toca corazones.
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“NOCHE DE CÚPULAS” PRESENTA “MERIENDA AMÉLIE” EN EL PALACIO RAGGIO

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