Santiago Giorgini

Cocina

TURRÓN DE CHOCOLATE

10 PORCIONES 20 min PREPARACIÓN - min cocción Ingredientes: 150 g de chocolate semiamargo 150 g de chocolate con leche 50 g de manteca o manteca...

Cocina

MINI TARTA DE QUESO AZUL Y PERAS

15 PORCIONES 60 MIN PREPARACIÓN 10 MIN cocción Ingredientes: 250 g de harina 0000 125 g de manteca Sal c/n 20 cc de agua 1 huevo Crema...

Cocina

Pollo dorado con hierbas

4 PORCIONES 35 MIN PREPARACIÓN 1H 20 MIN cocción Ingredientes: 1 pollo 2 limones 75 g de manteca 3 cucharadas de hierbas frescas picadas (orégano, romero,...

Cocina

Focaccia de papa y romero

1 Focaccia grande 40 Min Preparación 20 min cocción Ingredientes: 500 g de harina 0000 15 g de levadura fresca 10 g de sal fina 1 cucharada de...

Cocina

Bay biscuit

12 PORCIONES 25 min PREPARACIÓN 35 min cocción Ingredientes: 6 huevos 180 g de azúcar 180 g de harina 0000 60 cc de aceite 1 cucharadita de...

Cocina

Pizzas: Fugazetta rellena

8 PORCIONES 40 min PREPARACIÓN 15 min COCCIÓN Ingredientes: 500 g de harina 0000 10 g de sal 1 cdita. de azúcar 300 cc de agua 20 cc de aceite...

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