Santiago Giorgini

Cocina

PALTA FRITA CON DIP PICANTE

4 o 3 PORCIONES 10 MIN PREPARACIÓN 10 MIN COCCIÓN Ingredientes: 2 paltas maduras pero firmes 2 tazas de pan rallado o panko 2 huevos ½ taza de harina Sal...

Cocina

ENSALADA MULTICOLOR

4 PORCIONES 15 MIN PREPARACIÓN 40 MIN COCCIÓN Ingredientes: 3 remolachas medianas 3 zanahorias medianas 1 ramita de tomillo 1 diente de ajo 1 puñado grande de radicheta (o mix de...

Cocina

MUFFINS DE LIMÓN Y ARÁNDANOS

10 a 12 PORCIONES 15 MIN PREPARACIÓN 20 MIN COCCIÓN Ingredientes: 250 g de harina 0000 150 g de azúcar 2 huevos 120 ml de aceite neutro 120 ml de leche ...

Cocina

RAVIOLES DE POLLO Y VERDURA

4 PORCIONES 50 MIN PREPARACIÓN 20 a 25 MIN COCCIÓN Ingredientes: 300 g de harina 0000 3 yemas 90 cc de agua Relleno: 1 taza de pollo cocido (1...

Cocina

HAMBURGUESAS DE QUINOA

6 HAMBURGUESAS 15 MIN PREPARACIÓN 25 MIN COCCIÓN Ingredientes: 100 g de quinoa (o 1 taza) 1 zanahoria 1 cebolla 1 diente de ajo 1 huevo 1 cucharada de perejil picado 3...

Cocina

BUDÍN DE BANANA Y CHOCOLATE

6 a 8 PORCIONES 15 MIN PREPARACIÓN 50 MIN COCCIÓN Ingredientes: 3 bananas 4 huevos 180 g de manteca 180 g de azúcar rubio 200 g de harina leudante 80 g...

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LA RUTA DE LA REFORMA: INVITAN A RECORRER LOS LUGARES DONDE NACIÓ LA REFORMA UNIVERSITARIA EN CÓRDOBA

La propuesta invita a recorrer los espacios vinculados con la Reforma Universitaria de 1918, acompañados por relatos históricos y una intervención del Elenco Municipal de Danza. Será el viernes 4 de septiembre, con participación gratuita y cupos limitados.

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UN LOBO MARINO MURIÓ EN LA PLAYA DE SANTA TERESITA TRAS RECIBIR UN DISPARO DE ARMA DE FUEGO

El animal fue rescatado en Santa Teresita por la Fundación Mundo Marino. La necropsia confirmó que había recibido un disparo de arma de fuego varios días antes y que la herida derivó en una sepsis.

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