Santiago Giorgini

Cocina

RAVIOLES DE POLLO Y VERDURA

4 PORCIONES 50 MIN PREPARACIÓN 20 a 25 MIN COCCIÓN Ingredientes: 300 g de harina 0000 3 yemas 90 cc de agua Relleno: 1 taza de pollo cocido (1...

Cocina

HAMBURGUESAS DE QUINOA

6 HAMBURGUESAS 15 MIN PREPARACIÓN 25 MIN COCCIÓN Ingredientes: 100 g de quinoa (o 1 taza) 1 zanahoria 1 cebolla 1 diente de ajo 1 huevo 1 cucharada de perejil picado 3...

Cocina

BUDÍN DE BANANA Y CHOCOLATE

6 a 8 PORCIONES 15 MIN PREPARACIÓN 50 MIN COCCIÓN Ingredientes: 3 bananas 4 huevos 180 g de manteca 180 g de azúcar rubio 200 g de harina leudante 80 g...

Cocina

REPOLLO GRILLADO

4 a 6 PORCIONES 30 MIN PREPARACIÓN 25 MIN COCCIÓN Ingredientes: 1 repollo blanco 1 repollo colorado Aceite de oliva c/n Sal y pimienta, a gusto 1 cucharadita de pimentón 1...

Cocina

CARROT CAKE

8 PORCIONES 40 MIN PREPARACIÓN 60 MIN COCCIÓN Ingredientes: Bizcocho: 4 huevos 300 g de azúcar rubia 200 ml de aceite 200 g de zanahoria rallada 300 g de harina 0000 30...

Cocina

LOMO CON SALSA DE HONGOS

4 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN 30 a 40 MIN COCCIÓN Ingredientes: 800 g de lomo Aceite de oliva c/n 1 cucharada de manteca 250 g de champiñones de parís o...

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