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Cocina

Pizzas: Fugazetta rellena

8 PORCIONES 40 min PREPARACIÓN 15 min COCCIÓN Ingredientes: 500 g de harina 0000 10 g de sal 1 cdita. de azúcar 300 cc de agua 20 cc de aceite...
Personajes

Mateo Majdalani: En primera persona

Luego de integrar como entrenador el equipo que obtuvo la medalla dorada en Río 2016, ahora ganó su propia medalla olímpica desde arriba de la embarcación. Una vida junto a un deporte del que aprende cada día.
Personajes

Luis Brandoni: “Uno se sigue enamorando de esta profesión”

Personaje central de la ficción argentina desde hace más de seis décadas, a sus 84 años se mantiene plenamente vigente, con proyectos grandes en los que asume riesgos y toca corazones.
Actualidad

Un artefacto letal

El consumo de tabaco sigue causando estragos en la salud y en la economía argentina. Ya va más de un siglo de batallar contra un hábito que se las ha arreglado para no parar de crecer. ¿Bajó el consumo o se desplazó a otros sectores de la sociedad?
Portada

Croacia: Tesoros de los Balcanes 

En medio de los Balcanes, con sus ciudades milenarias, pasó por una guerra en los 90 y luego se convirtió en un boom turístico. Majestuosas urbes, deslumbrantes playas y una gastronomía exquisita.
Cocina

Milhojas de manzanas  

8 PORCIONES   1 H  PREPARACIÓN   1 H  cocción Ingredientes: Masa: 150 g de manteca 110 g de azúcar impalpable 45 g de yema de huevo (3 u...

NOTAS DESTACADAS:

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NICOLÁS KISIC AGUIRRE, EL CREADOR DE MÁQUINAS SONORAS, LLEGA A BUENOS AIRES

El artista sonoro Nicolás Kisic Aguirre llega a Buenos Aires invitado por el programa Presente Continuo, el espacio de formación en arte, ciencia y tecnología impulsado por Fundación Bunge y Born y Fundación Williams.
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LA NOCHE DE LAS LIBRERÍAS ABRE CAMINO A LA FERIA DEL LIBRO DE CÓRDOBA

El jueves 22 de octubre, 14 librerías de distintos puntos de la ciudad de Córdoba participarán de la Noche de las Librerías. Habrá presentaciones, lecturas, clubes de lectura y encuentros con autores.
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RICARDO ARJONA ALCANZÓ LOS 10 MILLONES DE VISTAS CON “AMOR FACTURA”

Ricardo Arjona alcanzó los diez millones de vistas en su última colaboración “Amor factura”, junto al Grupo Firme.
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REDUCIR EL AZÚCAR DURANTE EL TRATAMIENTO CON ANTIBIÓTICOS PODRÍA PROTEGER LA MICROBIOTA INTESTINAL

Tras analizar más de 9.400 comidas y 1.000 muestras de heces, un equipo de investigación ha observado que existe una relación entre los alimentos ricos en azúcares y una mayor alteración de la salud intestinal cuando se ingieren este tipo de medicamentos.
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LOS MURCIÉLAGOS SE ORIGINARON EN EUROPA HACE 65 MILLONES DE AÑOS

Un equipo de investigadores de más de 64 países, han secuenciado el genoma de 103 especies y han analizado 44 fósiles de estos mamíferos voladores.
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