Cocina

Vinos para jóvenes paladares

Por Fabricio Portelli Mientras el consumo de cerveza avanza, la industria del vino busca captar consumidores jóvenes. A principios de siglo ya se veía que...

Tortilla clásica española con ensalada mix de tomates

 6 porciones  20 min. de preparación  15 min. de cocción Ingredientes: 6 papas 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 chorizo colorado 8 huevos Orégano c/n ...

Superfrescas

Fotos: Fernando GIampieri (Estudio Migone) Superfrescas ¿Y? ¿Cómo comenzaron el año? Para los que están disfrutando de sus vacaciones y tienen la opción de cocinar, o...

Budín de yogur y arándanos

 8 porciones  20 min. de preparación  50 min. de cocción Ingredientes: 1/2 cdita. de sal 200 g de manteca Ralladura de 2 limones 3 huevos 300 g...

Burbujas para todos

Por Fabricio Portelli El champagne es el vino más famoso del mundo, por ello en todos los países vitivinícolas donde se producen espumosos naturales se...

¡A celebrar y a brindar!

Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Migone) ¿Me parece a mí o este año se voló? ¿Ustedes también sienten que pasó demasiado rápido? Tengo la sensación de...

NOTAS DESTACADAS:

DAVID BISBAL LANZÓ UNA CUIDADA REINTERPRETACIÓN DE “VIVIR ASÍ ES MORIR DE AMOR”

David Bisbal lanzó “Vivir así es morir de amor”, su nuevo single y carta de presentación de su próximo álbum de estudio. Se trata de una cuidada reinterpretación del clásico inmortal de Camilo Sesto.

LULA ROSENTHAL PRESENTA SU PRIMER ÁLBUM “ECLÉCTIKA”

Lula Rosenthal presenta su primer álbum “Eclectika”, un trabajo íntimo y personal, que lleva al disfrute y al encuentro con otros como herramienta de supervivencia.

“EN LA ZONA GRIS”: GUY RITCHIE REGRESA CON UN THRILLER DE ESPIONAJE Y ACCIÓN

El director británico Guy Ritchie vuelve a los cines el 14 de mayo con “En la Zona Gris”, su nuevo thriller de espionaje y acción.

UNA LEVADURA PROBIÓTICA MEJORA LA PRODUCCIÓN PORCINA Y REDUCE LA DEPENDENCIA DE ANTIBIÓTICOS

Un equipo interdisciplinario de científicos de la Universidad Nacional de La Plata demostró la eficacia de la levadura Kluyveromyces marxianus CIDCA 9121 como suplemento probiótico para mejorar la salud intestinal.

UN AVANCE HISTÓRICO EN TERAPIA GÉNICA RESTAURA LA AUDICIÓN EN PACIENTES CON SORDERA GENÉTICA CONGÉNITA

Investigadores de China y EE UU han logrado que personas con una forma rara de sordera genética recuperen oído de forma sostenida tras una única intervención.