Cocina

CARROT CAKE

Criollitos / libritos

2 docenas 1 1/2 h de preparación 25 min de cocción INGREDIENTES: Masa: 500 g de harina 0000 10 g de levadura fresca 15 g...

2019, odisea en la cosecha

Por: Fabricio Portelli La cosecha 2019 finalizó en medio de polémicas y será recordada por haber sido tan buena (en lo cualitativo) como tan complicada...

¡Ya estamos en abril!

Por: Santiago Giorgini Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Migone) ¿Alguien más por ahí que sienta que el año se pasa volando? Lo mejor de este mes, sin...

Rosca de Pascua

4 roscas 2 h de preparación 35 min de cocción   INGREDIENTES: Fermento: 50 g de levadura 150 cc de leche tibia 1 cucharadita de...

Pascualina

8 porciones 40 min de preparación 25 min de cocción   INGREDIENTES: Masa: 500 g de harina 0000 100 cc de aceite de maíz Sal...

La celebración del Malbec

Por: Fabricio Portelli El 17 de abril es el cumpleaños del vino emblema de la Argentina, y todavía pocos tomaron conciencia de la importancia de...

NOTAS DESTACADAS:

RALY BARRIONUEVO PRESENTA “EL CAMINO DE SOLGO” EN EL TEATRO COMEDIA DE CÓRDOBA

Raly Barrionuevo regresa al Teatro Comedia de la ciudad de Córdoba para presentar su nuevo disco: “El camino de Solgo”. El cantautor santiagueño se subirá al escenario con su banda completa este viernes, sábado y domingo.

“LA ZARANDA, TEATRO INESTABLE DE NINGUNA PARTE” LLEGA A BUENOS AIRES

La emblemática compañía española presenta su última creación “Todos los ángeles alzaron vuelo”. La cita es en el Teatro Regio de Buenos Aires entre el 12 y el 30 de agosto.

LETICIA BRÉDICE REGRESA AL TEATRO PARA PROTAGONIZAR “MILAGROS”

La reconocida actriz presenta una de las obras más personales de su carrera a partir del próximo viernes 4 de septiembre en el Teatro Santa María de Buenos Aires.

EL CAFÉ HASTA 5 TAZAS AL DÍA ES SEGURO Y BENEFICIOSO PARA EL CORAZÓN

Un estudio concluye que hasta cinco tasas diarias de café son seguras para la mayoría de los adultos sanos.

EN EUROPA: CRECE LA GONORREA RESISTENTE A LA CEFTRIAXONA, EL PRINCIPAL ANTIBIÓTICO PARA TRATARLA 

En una evaluación de riesgos, el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades advierte sobre el alza de las infecciones por gonorrea resistentes a la ceftriaxona en toda Europa desde 2022.