Cocina

FLAN DE DULCE DE LECHE

4 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN   40 MIN COCCIÓN Ingredientes: 500 cc de leche 200 g de dulce de leche repostero 2 huevos 3 yemas 80 g de azúcar  ...

BROCHETTES DE LANGOSTINOS

2 PORCIONES 30 MIN PREPARACIÓN   6 MIN COCCIÓN Ingredientes: 24 langostinos 1 cebolla Jugo de medio limón 1 cucharada de pimentón español (picante o dulce opcional) 1 cucharada...

ENSALADA FRESCA

2 PORCIONES 25 MIN PREPARACIÓN   0 MIN COCCIÓN Ingredientes: 1 atado de espinaca fresca 1 pomelo rosado o amarillo 2 naranjas 1 taza de brotes (soja, arvejas,...

BUDÍN DE LIMÓN Y AMAPOLAS

12 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN   45 MIN COCCIÓN Ingredientes: 200 g de manteca 230 g de azúcar 4 huevos (200 g) 50 g de jugo de limón (1...

CÓMO APRECIAR EL PASO DEL TIEMPO

Con el paso de los años, los vinos no mejoran. Porque un vino básico será siempre básico, y un gran vino, siempre un gran...

PANNA COTTA CON LAVANDA

4 PORCIONES 15 MIN PREPARACIÓN   2 H COCCIÓN Ingredientes: 35 cc de agua 7 g de gelatina sin sabor 425 g de crema de leche 250 cc...

NOTAS DESTACADAS:

FERNANDO SIGNORINI: “ENTRENAR ES EDUCAR”

Piensa el fútbol como un reflejo de la forma en que cada uno elige o consigue vivir. Reflexivo y crítico, asegura que no verá el Mundial y promueve el retorno de valores que considera fundamentales.

SOMMELIERS, LOS MEJORES AMIGOS DEL VINO

Como todos los años desde 1969, el 3 de...

MG 3 HYBRID+: PLURIPERSONALIDAD

USD 23.500 Precio 180 km/h Velocidad máxima 191 CV Potencia máxima  5 l/100 km  Consumo Promedio   DISEÑO...

MADELEINES DE NARANJA

24 PORCIONES 25 MIN PREPARACIÓN   10 A 15 MIN COCCIÓN Ingredientes: 150...

SOPA DE COLIFLOR

2 PORCIONES 40 MIN PREPARACIÓN   30 MIN COCCIÓN Ingredientes: 1 coliflor 1 puerro 2...