Cocina

¿Cómo elegir el mejor… vino?

Mes de elecciones importantes, pero siempre hay que tomar la mejor decisión para disfrutar del mejor vino posible, de acuerdo a las circunstancias. Enfrentar...

Torta desnuda con crema de mascarpone y frutos rojos

8 porciones   60 min de preparación 40 min de cocción Ingredientes: Torta: 8 huevos 480 g de azúcar   1 pizca de...

Falafel de arvejas

8 porciones 40 min de preparación 25 min de cocción Ingredientes: 500 g de arvejas verdes secas  150 g de perejil  4 hojas de...

Pan de carne arrollado

8 porciones 40 min de preparación 1 h 20 min de cocción Ingredientes: 1 kg de carne de ternera picada 1 cebolla 2 dientes...

¿Se vienen los vinos en lata?

P or segundo año consecutivo, la venta de vinos en lata creció más que en otros formatos en los Estados Unidos –principal destino de vinos...

Primaverales y salvadoras

Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone) Llega la primavera y, con ella, los días lindos, las ganas de estar más tiempo afuera… Época, también, de sobremesas...

NOTAS DESTACADAS:

“EL MOVIMIENTO. EL PASADO NO SE DETIENE”, LA OBRA DE JAVIER DAULTE, ESTRENA HOY JUEVES EN EL CERVANTES

Este jueves 29 de octubre, a las 21 horas, se estrena en la Sala Orestes Caviglia del Teatro Nacional Cervantes “El movimiento. El pasado no se detiene”, escrita y dirigida por Javier Daulte.

ESTRENA “PLAKI Y LA SORIMANCHIS”, SERIE ANIMADA CORDOBESA PARA CONVERSAR SOBRE LA PSORIASIS INFANTIL

Hoy, en el Día Mundial de la Psoriasis, se estrena el segundo episodio de “Plaki y la Sorimanchis”, la producción realizada en stop motion y papel a cargo de Pururú Studio. La serie busca abrir conversaciones acerca de esta enfermedad y contribuir a derribar prejuicios.

“LENGUAS MALDITAS”: PUNK, FILOSOFÍA Y SONIDO

Llega a Buenos Aires “Lenguas Malditas”, un recital conversatorio producido por la banda Pequeño Bambi que reúne en escena a Liliana Herrero, la filósofa francesa Marie Bardet y la agrupación de Flor Bergallo. Domingo 1 de noviembre, 20 horas en La Paz Arriba.

LAS MADRES ORANGUTÁN ORGANIZAN “CITAS DE JUEGO” PARA SUS CRÍAS

Un estudio con ejemplares salvajes de Borneo revela que estos grandes simios ajustan su uso del espacio para favorecer las interacciones entre jóvenes de edad similar.

LA MICROBIOTA INTESTINAL PODRÍA EXPLICAR POR QUÉ ALGUNAS PERSONAS TIENEN FIEBRE TRAS VACUNARSE

Los microorganismos que se encuentran en el intestino podrían ayudar a determinar si una persona sufrirá o no fiebre como posible reacción tras la vacunación.