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Sopa de papa y hongos

4 a 6 porciones 20 min 30 min Ingredientes: 1 cebolla 2 puerros 1 diente de ajo 250 g de hongos (champiñón, portobellos o un mix) 1...

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En el mes más frío del año

¿Existe una época mejor que esta para tomar sopas y comer guisos? Yo estoy convencido de que no, así que hoy les dejo dos...

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Guiso de legumbres

6 a 8 porciones 30 min 90 min Ingredientes: 100 g de panceta ahumada 500 g de roast beef, paleta o cuadril 1 cebolla grande 1...

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Torta alfajor

16 porciones 40 min 15 min Ingredientes: Para la masa: 200 g de manteca 200 g de azúcar 2 huevos 50 g de miel Ralladura de 1 naranja 1...

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Vinos que reflejan la importancia de los suelos

Lo más importante es cuánto un vino gusta, pero son muchas las variables que influyen para que eso suceda. Dejando de lado las externas...

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Crepes de manzanas flambeados

8 porciones 20 min 20 min Ingredientes: Masa de panqueques: 250 g de harina 500 cc de leche 1 pizca de sal 4 huevos Para cocinar: 4 manzanas verdes 100...

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