Cocina

Focaccia

6 porciones 30 min 25 min Ingredientes: ½ kg de harina 0000 15 g de levadura fresca 10 g de sal fina 30 cc de aceite de oliva 250/300...

Vinos de montaña

El origen de las uvas se ha vuelto el factor más importante después del hacedor, aunque cada vez se busque intervenir lo menos posible...

Budín arco iris

  8 porciones 20 min 40 min Ingredientes: 300 g de manteca 300 g de azúcar 300 g de huevos (entre 5 y 6 unidades) 1 cucharadita de ralladura...

Ensalada César

4 porciones 30 min 25 min Ingredientes: 4 supremas de pollo  4 dientes de ajo 4 anchoas 3 cucharadas de mostaza de dijón Salsa inglesa c/n Vinagre c/n 50 cc de...

Los vinos que les gustan a ellas

No hay diferencia de género en materia de gustos en vinos, más allá de haber sido una bebida asociada a los hombres por siglos....

Algo rico para las mamás

Llegó el mes de las madres y –como todos los años– a mí se me ocurre que una linda manera de homenajearlas es preparándoles...

NOTAS DESTACADAS:

VUELVE “LITERAL”, EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE LITERATURA JUVENIL DE BUENOS AIRES

Los días 7 y 8 de noviembre, de 15 a 20 h, el Parque de la Estación reunirá a escritores, referentes internacionales y creadores de contenido, con entrevistas, charlas, lecturas, firmas de libros y experiencias para jóvenes lectores.

LUCIANO PEREYRA ANUNCIA 10 SHOWS EN EL GRAN REX

El artista anunció “Tierra Viva”, una serie de diez shows que tendrán lugar en abril de 2027 y que llevarán el nombre de su próximo álbum.

“MICKEY: MI POBRE ANGELITO” ESTRENA EL 27 DE NOVIEMBRE

Disney prepara el estreno de Mickey: mi pobre angelito, un especial animado de Navidad de larga duración inspirado en el clásico de 1990 protagonizado por Macaulay Culkin. Llegará el viernes 27 de noviembre.

UNA TORTUGA DE 194 AÑOS DESAFÍA EL ENVEJECIMIENTO

Jonathan, una tortuga gigante de Aldabra de 194 años, presenta 287 variantes genéticas relacionadas con la reparación del ADN y la reducción de la inflamación, además de un epigenoma sorprendentemente estable.

DESARROLLAN UN MÉTODO PARA MEJORAR LA EXPRESIÓN ORAL DE NIÑOS CON TEA Y TRASTORNOS DEL LENGUAJE

Un método utiliza la narración de cuentos como herramienta para favorecer las habilidades comunicativas de los niños con Trastorno del Espectro Autista.