Cocina

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Sopa crema de choclo

4 Porciones 25 min preparación 25 min cocción INGREDIENTES: 6 choclos 1 cebolla 1 cebolla de verdeo  1 taza de caldo de verduras 1 taza de leche Sal y pimienta...
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Tortas fritas

2 docenas aprox. 40 min preparación 15 min cocción   INGREDIENTES: 300 g de harina 0000  200 g de harina leudante  1 cucharadita de sal 250 cc de agua 1...
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Ñoquis de sémola gratinados

4 porciones 1 Hs preparación 20 min cocción INGREDIENTES: Ñoquis: 1 litro de leche 250 g de sémola 80 g de manteca Sal, pimienta y nuez moscada c/n 3 yemas 50...
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Historias de vendimia

No fue el primer año sin Fiesta Nacional de la Vendimia, creada en 1936, solo suspendida en 1956 por problemas económicos y por el...
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Pancitos rellenos de queso

20 Pancitos 20 Hs preparación 25 min cocción Ingredientes: Fermento: 75 cc de leche 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de harina 0000 15 g de levadura fresca Masa: 500 g...
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Malbec argentino transmite su terruño

Un reciente estudio publicado en Scientific Reports explica por qué los Malbec no son todos iguales, desterrando cualquier polémica. A partir de la investigación...

NOTAS DESTACADAS:

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VUELVE “LITERAL”, EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE LITERATURA JUVENIL DE BUENOS AIRES

Los días 7 y 8 de noviembre, de 15 a 20 h, el Parque de la Estación reunirá a escritores, referentes internacionales y creadores de contenido, con entrevistas, charlas, lecturas, firmas de libros y experiencias para jóvenes lectores.
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LUCIANO PEREYRA ANUNCIA 10 SHOWS EN EL GRAN REX

El artista anunció “Tierra Viva”, una serie de diez shows que tendrán lugar en abril de 2027 y que llevarán el nombre de su próximo álbum.
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“MICKEY: MI POBRE ANGELITO” ESTRENA EL 27 DE NOVIEMBRE

Disney prepara el estreno de Mickey: mi pobre angelito, un especial animado de Navidad de larga duración inspirado en el clásico de 1990 protagonizado por Macaulay Culkin. Llegará el viernes 27 de noviembre.
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UNA TORTUGA DE 194 AÑOS DESAFÍA EL ENVEJECIMIENTO

Jonathan, una tortuga gigante de Aldabra de 194 años, presenta 287 variantes genéticas relacionadas con la reparación del ADN y la reducción de la inflamación, además de un epigenoma sorprendentemente estable.
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DESARROLLAN UN MÉTODO PARA MEJORAR LA EXPRESIÓN ORAL DE NIÑOS CON TEA Y TRASTORNOS DEL LENGUAJE

Un método utiliza la narración de cuentos como herramienta para favorecer las habilidades comunicativas de los niños con Trastorno del Espectro Autista.
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