Cocina

Locro

8 Porciones 1 h preparación (+ 8 a 12 horas de remojo de las legumbres ) 3 a 4 h cocción INGREDIENTES: 200 g de...

Mazamorra criolla

6 Porciones 15 min preparación (+ 8 a 12 h de remojo del maíz) 2 h cocción INGREDIENTES: 200 g de maíz blanco 1 litro de...

Vinos naturales: ¿tendencia o moda?

Como producto de la tierra y de gran valor agregado, el vino es percibido como una bebida natural, ya que es el resultado de...

Pastelitos de membrillo

12 a 15 Porciones 60 min preparación 20 min cocción INGREDIENTES: Masa: 500 g de harina 0000 250 cc de agua 35 g de margarina o manteca 10 g...

Empanada gallega

8 Porciones 40 min preparación 30 min cocción INGREDIENTES: Masa: 500 g de harina 0000  300 cc de agua 1 pizca de sal 1 cucharada de pimentón 50 cc de...

Vinos orgánicos del siglo XXI

El vino orgánico suele ser más valorado en países desarrollados, no productores ni consumidores tradicionales. Básicamente porque en esos mercados el vino está muy...

NOTAS DESTACADAS:

VUELVE “LITERAL”, EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE LITERATURA JUVENIL DE BUENOS AIRES

Los días 7 y 8 de noviembre, de 15 a 20 h, el Parque de la Estación reunirá a escritores, referentes internacionales y creadores de contenido, con entrevistas, charlas, lecturas, firmas de libros y experiencias para jóvenes lectores.

LUCIANO PEREYRA ANUNCIA 10 SHOWS EN EL GRAN REX

El artista anunció “Tierra Viva”, una serie de diez shows que tendrán lugar en abril de 2027 y que llevarán el nombre de su próximo álbum.

“MICKEY: MI POBRE ANGELITO” ESTRENA EL 27 DE NOVIEMBRE

Disney prepara el estreno de Mickey: mi pobre angelito, un especial animado de Navidad de larga duración inspirado en el clásico de 1990 protagonizado por Macaulay Culkin. Llegará el viernes 27 de noviembre.

UNA TORTUGA DE 194 AÑOS DESAFÍA EL ENVEJECIMIENTO

Jonathan, una tortuga gigante de Aldabra de 194 años, presenta 287 variantes genéticas relacionadas con la reparación del ADN y la reducción de la inflamación, además de un epigenoma sorprendentemente estable.

DESARROLLAN UN MÉTODO PARA MEJORAR LA EXPRESIÓN ORAL DE NIÑOS CON TEA Y TRASTORNOS DEL LENGUAJE

Un método utiliza la narración de cuentos como herramienta para favorecer las habilidades comunicativas de los niños con Trastorno del Espectro Autista.