Cocina

CARROT CAKE

Mazamorra criolla

6 Porciones 15 min preparación (+ 8 a 12 h de remojo del maíz) 2 h cocción INGREDIENTES: 200 g de maíz blanco 1 litro de...

Vinos naturales: ¿tendencia o moda?

Como producto de la tierra y de gran valor agregado, el vino es percibido como una bebida natural, ya que es el resultado de...

Pastelitos de membrillo

12 a 15 Porciones 60 min preparación 20 min cocción INGREDIENTES: Masa: 500 g de harina 0000 250 cc de agua 35 g de margarina o manteca 10 g...

Empanada gallega

8 Porciones 40 min preparación 30 min cocción INGREDIENTES: Masa: 500 g de harina 0000  300 cc de agua 1 pizca de sal 1 cucharada de pimentón 50 cc de...

Vinos orgánicos del siglo XXI

El vino orgánico suele ser más valorado en países desarrollados, no productores ni consumidores tradicionales. Básicamente porque en esos mercados el vino está muy...

Rosca de almendras

1 Rosca grande 60 min preparación 35 min cocción INGREDIENTES: 500 g de harina 0000 1 pizca de sal  25 cc de agua 50 g de azúcar 4 huevos 50...

NOTAS DESTACADAS:

SE PRESENTÓ OFICIALMENTE LA 41° EDICIÓN DEL FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE DE MAR DEL PLATA

Bajo la consigna "Donde el cine argentino dialoga con el mundo" se presentó el spot oficial 2026, elaborado por el INCAA para la 41ª edición del Festival Internacional de Cine de Mar del Plata que sucederá del 5 al 15 de noviembre.

SEVA CASTRO TRÍO PRESENTA “EL MISMO CIELO” EN EL CENTRO CULTURAL BORGES

El guitarrista, arreglador y compositor salteño Seva Castro junto a Maia Korosec en contrabajo y Agustín Lumerman en batería, presentan “El mismo cielo” el 21 de agosto en el Centro Cultural Borges.

LLEGA “DRIBBLING” AL PASEO LA PLAZA, UNA OBRA SOBRE EL FÚTBOL, EL PODER, LA FAMA Y SUS CONSECUENCIAS

El próximo 26 de agosto 2026 se estrena en la Sala Pablo Neruda del Paseo La Plaza la obra “Dribbling”, protagonizada por Carlos Portaluppi y Franco Masini.

EL MAGNESIO, UN MINERAL ESENCIAL, NO UN MILAGRO UNIVERSAL

La idea de que una pastilla de magnesio puede compensar la falta de sueño, el estrés crónico o unos hábitos poco saludables resulta muy atractiva, pero responde más a intereses de mercado que a necesidades reales de salud pública.

CÓMO HACEN LOS ÁRBOLES MÁS PEQUEÑOS PARA SOBREVIVIR CON MENOS LUZ 

En las masas forestales más viejas no solo influye la altura de estos ejemplares vegetales, sino también la eficiencia en el uso de la luz. Un nuevo estudio nipón explica por qué algunos árboles pequeños pueden vivir a la sombra de las especies más grandes.