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De los rosados a los naranjos

Con la primavera, acá llegan los primeros rosados, ideales para disfrutar al aire libre y de manera informal. Porque si bien pueden estar muy...
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Tallarines con boloñesa

6 PORCIONES 40 MIN PREPARACIÓN 60 MIN COCCIÓN INGREDIENTES: Masa básica de pastas: 600 g de harina 0000 6 yemas 180 cc de agua Salsa boloñesa: 500 cc de tomate...
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Budín de chocolate y peras

6 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN 40 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Migone) INGREDIENTES: 150 g de manteca  150 g de azúcar 150 g de harina 0000 1 cucharadita...
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Tarta de peras y almendras

6 PORCIONES 40 MIN PREPARACIÓN 30 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Migone) INGREDIENTES: 250 g de harina 0000 150 g de manteca 100 g de azúcar impalpable 1...
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Vinos exclusivos, vinos de parcelas

El vino nace en el viñedo, y desde la poda en invierno se define su calidad. Pero si además de calidad el enólogo busca...
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Peras en almíbar

10 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN 40 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Migone) INGREDIENTES: 10 peras firmes, no maduras 600 g de azúcar 600 cc de agua 2 u...

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VUELVE “LITERAL”, EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE LITERATURA JUVENIL DE BUENOS AIRES

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UNA TORTUGA DE 194 AÑOS DESAFÍA EL ENVEJECIMIENTO

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DESARROLLAN UN MÉTODO PARA MEJORAR LA EXPRESIÓN ORAL DE NIÑOS CON TEA Y TRASTORNOS DEL LENGUAJE

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