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Vinos naturales: ¿tendencia o moda?

Como producto de la tierra y de gran valor agregado, el vino es percibido como una bebida natural, ya que es el resultado de...
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Pastelitos de membrillo

12 a 15 Porciones 60 min preparación 20 min cocción INGREDIENTES: Masa: 500 g de harina 0000 250 cc de agua 35 g de margarina o manteca 10 g...
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Empanada gallega

8 Porciones 40 min preparación 30 min cocción INGREDIENTES: Masa: 500 g de harina 0000  300 cc de agua 1 pizca de sal 1 cucharada de pimentón 50 cc de...
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Vinos orgánicos del siglo XXI

El vino orgánico suele ser más valorado en países desarrollados, no productores ni consumidores tradicionales. Básicamente porque en esos mercados el vino está muy...
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Rosca de almendras

1 Rosca grande 60 min preparación 35 min cocción INGREDIENTES: 500 g de harina 0000 1 pizca de sal  25 cc de agua 50 g de azúcar 4 huevos 50...
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Croquetas de pescado

12 a 15 Croquetas 30 min preparación 20 min cocción INGREDIENTES: 150 g de merluza o pescado fresco 1 cucharada de cebolla deshidratada 50 g de harina...

NOTAS DESTACADAS:

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EMOCIONANTE: 15 PINGÜINOS REGRESAN AL MAR LUEGO DE MESES DE REHABILITACIÓN

Los animales fueron rescatados en distintas playas con cuadros de desnutrición, deshidratación, heridas y muda incompleta. Luego de meses de rehabilitación en el Centro de Rescate de la Fundación Mundo Marino, volvieron juntos al mar.
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EL BAFICI PONE EN FOCO LA OBRA TEMPRANA DE LILIANA PAOLINELLI

El Festival Internacional de Cine Independiente (BAFICI) pone en foco 12 películas inéditas de la cineasta cordobesa. El ciclo reivindica el trabajo pionero en video de la artista y contribuye a historizar una etapa del cine independiente realizado fuera de Buenos Aires.
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NACE EL  1° CONCURSO LATINOAMERICANO DE STREET PHOGRAPHY

Con el objetivo de visibilizar la identidad latinoamericana en uno de los géneros más vitales de la fotografía contemporánea, La Vereda (colectivo latinoamericano de fotografía de calle) y Revista Analōgica® lanzaron el 1er Concurso Latinoamericano de Street Photography.
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LOS ACEITES ESENCIALES, UN ESCUDO PARA RESISTIR A LAS BACTERIAS

La problemática de la antibiótico-resistencia, tanto en salud humana como animal, requiere de especial atención y nuevos estudios que permitan enfrentarla.
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EN ESPAÑA, EL MINISTERIO DE SANIDAD CONCLUYE QUE LA HOMEOPATÍA NO TIENE EFICACIA CIENTÍFICA Y LA EQUIPARA AL PLACEBO

Un informe técnico de la AEMPS ha revisado más de una década de literatura científica y sitúa a estos productos al mismo nivel que el placebo, además de advertir del riesgo que supone abandonar tratamientos médicos con eficacia demostrada.
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