Santiago Giorgini

Cocina

Tarta de dulce de leche, bananas y crema

Porciones: 8 Tiempo de preparación: 1 hora Tiempo de cocción: 20 minutos Ingredientes: Masa: 250 g de harina 0000 150 g de manteca 100 g...

Cocina

Matambre tiernizado a la fugazzeta

Porciones: 2 Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 1 hora Ingredientes: 1 matambre de ternera 4 litros de caldo de verdura 400...

Cocina

Sándwiches de colita y vegetales grillados

Por: Santiago Giorgini Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Migone) 8 porciones 40 min. 40 min. Sándwiches de colita y vegetales grillados Ingredientes: 1 colita de cuadril 4 tomates...

Cocina

Sopa de calabaza y zanahoria

6 porciones - 30 min. - 40 min. Ingredientes: 1 zapallo calabaza. 3 zanahorias. 2 dientes de ajo. 3 briznas de tomillo fresco c/n Aceite de oliva...

Cocina

Mermelada de naranja

Por Santiago Giorgini Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone) Vacaciones de julio Se vienen las vacaciones de invierno, y ya sabemos que los chicos están más en casa....

Cocina

Pastafrola de batata con chocolate

Por: Santiago Giorgini Fotos: Fernando Giampieri (Estudio migone) 10 porciones 1 h. 35 min. Ingredientes: 200 g de manteca 400 g de harina leudante 100 g de...

NOTAS DESTACADAS:

Personajes

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