Santiago Giorgini

Cocina

Tortas fritas

2 docenas aprox. 40 min preparación 15 min cocción INGREDIENTES: 300 g de harina 0000 200 g de harina leudante 1 cucharadita de sal 250 cc de agua 1...

Cocina

Ñoquis de sémola gratinados

4 porciones 1 Hs preparación 20 min cocción INGREDIENTES: Ñoquis: 1 litro de leche 250 g de sémola 80 g de manteca Sal, pimienta y nuez moscada c/n 3 yemas 50...

Cocina

Pancitos rellenos de queso

20 Pancitos 20 Hs preparación 25 min cocción Ingredientes: Fermento: 75 cc de leche 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de harina 0000 15 g de levadura fresca Masa: 500 g...

Cocina

Rosca de pascua

2 Roscas 2 Hs preparación 30 min cocción Ingredientes: Masa previa: 10 g de levadura fresca 65 cc de leche tibia 1 cucharadita de miel 125 g de harina...

Cocina

Colita adobada al horno con papas a la crema

4 porciones 40 min preparación 40 min cocción INGREDIENTES: 1 colita de cuadril Papas a la crema: 1 kg de papas Manteca c/n 600 cc de crema 200 g de...

Cocina

Pan integral con semillas

4 porciones 40 min preparación 40 min enfriado INGREDIENTES: Para el fermento: 1 cucharada de harina 000 1 cucharada de harina integral 5 g de levadura fresca 35 cc...

NOTAS DESTACADAS:

Actualidad

SE PRESENTÓ OFICIALMENTE LA 41° EDICIÓN DEL FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE DE MAR DEL PLATA

Bajo la consigna "Donde el cine argentino dialoga con el mundo" se presentó el spot oficial 2026, elaborado por el INCAA para la 41ª edición del Festival Internacional de Cine de Mar del Plata que sucederá del 5 al 15 de noviembre.

Personajes

SEVA CASTRO TRÍO PRESENTA “EL MISMO CIELO” EN EL CENTRO CULTURAL BORGES

El guitarrista, arreglador y compositor salteño Seva Castro junto a Maia Korosec en contrabajo y Agustín Lumerman en batería, presentan “El mismo cielo” el 21 de agosto en el Centro Cultural Borges.

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LLEGA “DRIBBLING” AL PASEO LA PLAZA, UNA OBRA SOBRE EL FÚTBOL, EL PODER, LA FAMA Y SUS CONSECUENCIAS

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