Cocina

ENSALADA FRESCA

2 PORCIONES 25 MIN PREPARACIÓN 0 MIN COCCIÓN Ingredientes: 1 atado de espinaca fresca 1 pomelo rosado o amarillo 2 naranjas 1 taza de brotes (soja, arvejas,...

Cocina

BUDÍN DE LIMÓN Y AMAPOLAS

12 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN 45 MIN COCCIÓN Ingredientes: 200 g de manteca 230 g de azúcar 4 huevos (200 g) 50 g de jugo de limón (1...

Cocina

CÓMO APRECIAR EL PASO DEL TIEMPO

Con el paso de los años, los vinos no mejoran. Porque un vino básico será siempre básico, y un gran vino, siempre un gran...

Cocina

PANNA COTTA CON LAVANDA

4 PORCIONES 15 MIN PREPARACIÓN 2 H COCCIÓN Ingredientes: 35 cc de agua 7 g de gelatina sin sabor 425 g de crema de leche 250 cc...

Cocina

Se vienen los rosés

Ya están llegando a las góndolas los nuevos vinos rosados del año (2025), un privilegio exclusivo del hemisferio sur, ya que caen justo para...

Cocina

RISOTTO DE CALABAZA

4 PORCIONES 25 MIN PREPARACIÓN 20 MIN COCCIÓN Ingredientes: 1 calabaza 1 diente de ajo 2 briznas de tomillo fresco 2 cebollas400 g de arroz arborio o carnaroli Caldo...

NOTAS DESTACADAS:

Actualidad

LA SEGUNDA PARTE DE “CIEN AÑOS DE SOLEDAD” ESTRENA EL 5 DE AGOSTO

La adaptación de la obra cumbre de Gabriel García Márquez entra en su recta final: la segunda parte se estrenará el 5 de agosto y el Gran Final llegará el 26 de agosto, solo en Netflix.

Actualidad

“LA CAJA NO ENCAJA” INVITA A CHICOS Y GRANDES A EXPLORAR EL PODER DE LO INESPERADO

Luego de una exitosa temporada en 2025 y a más de 20 años de su creación, la Compañía Amichis celebra su historia presentando “La caja no encaja”, un espectáculo que renueva su vínculo con las infancias desde el arte y la creatividad.

Actualidad

NUEVAS FUNCIONES DE “NO ME ACUERDO DE LAS COSAS”, EL UNIPERSONAL ANTIAYUDA DE JULIETA OTERO

Por localidades agotadas, el unipersonal protagonizado por Julieta Otero y dirigido por Dalia Gutmann, extiende sus funciones hasta el 31 de julio en el Chacarerean Teatre.

Actualidad

LA CALIDAD DEL SEMEN SUFRIRÍA LA INFLUENCIA DE LOS FACTORES AMBIENTALES

En un estudio sobre la población española, plantean que factores como la exposición a contaminantes ambientales podrían influir en las variaciones de la calidad del semen.

Actualidad

REVELAN CÓMO EL CALCIO EN LAS MITOCONDRIAS ACTÚA COMO INTERRUPTOR PARA QUEMAR GRASAS

Un estudio muestra que el calcio mitocondrial actúa como una señal que controla la interacción entre las mitocondrias y las reservas celulares de grasa.