Cocina

¡PANETTONE!

Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone) ¡Llegó el fin de este año tan especial!Para celebrarlo, les dejo tres recetas bien clásicas. Un panettone o pan dulce...

Turrón de maní

10 porciones 30 min 10 min Ingredientes: 400 g de maní pelado sin sal  4 cucharadas de aceite de girasol  2 claras  300 g de azúcar 2 cucharadas colmadas...

Grandes espumantes nacionales

La cultura local de las burbujas no es nueva; en 1927 se elaboró el primer vino método tradicional, y desde 1959 una de las...

Empanadas de carne cortada a cuchillo

1 ½ docena 1h y 20 min 25 min Ingredientes: Masa: ½ kg de harina 0000 100 g de grasa de vaca 150 cc de agua  1 cucharadita de...

Dulce de batata

  8 porciones 30 min Ingredientes: 250 g de batata (o boniato) 450 g de azúcar 300 cc agua 10 g de agar agar  1 cucharadita de esencia de vainilla  Preparación: Pelar...

Recetas bien nuestras

Como todos los años, en noviembre aprovecho para celebrar con ustedes el Día de la Tradición. Así que acá les comparto algunas recetas bien...

NOTAS DESTACADAS:

VUELVE “LITERAL”, EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE LITERATURA JUVENIL DE BUENOS AIRES

Los días 7 y 8 de noviembre, de 15 a 20 h, el Parque de la Estación reunirá a escritores, referentes internacionales y creadores de contenido, con entrevistas, charlas, lecturas, firmas de libros y experiencias para jóvenes lectores.

LUCIANO PEREYRA ANUNCIA 10 SHOWS EN EL GRAN REX

El artista anunció “Tierra Viva”, una serie de diez shows que tendrán lugar en abril de 2027 y que llevarán el nombre de su próximo álbum.

“MICKEY: MI POBRE ANGELITO” ESTRENA EL 27 DE NOVIEMBRE

Disney prepara el estreno de Mickey: mi pobre angelito, un especial animado de Navidad de larga duración inspirado en el clásico de 1990 protagonizado por Macaulay Culkin. Llegará el viernes 27 de noviembre.

UNA TORTUGA DE 194 AÑOS DESAFÍA EL ENVEJECIMIENTO

Jonathan, una tortuga gigante de Aldabra de 194 años, presenta 287 variantes genéticas relacionadas con la reparación del ADN y la reducción de la inflamación, además de un epigenoma sorprendentemente estable.

DESARROLLAN UN MÉTODO PARA MEJORAR LA EXPRESIÓN ORAL DE NIÑOS CON TEA Y TRASTORNOS DEL LENGUAJE

Un método utiliza la narración de cuentos como herramienta para favorecer las habilidades comunicativas de los niños con Trastorno del Espectro Autista.