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Vinos de montaña

El origen de las uvas se ha vuelto el factor más importante después del hacedor, aunque cada vez se busque intervenir lo menos posible...

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Budín arco iris

8 porciones 20 min 40 min Ingredientes: 300 g de manteca 300 g de azúcar 300 g de huevos (entre 5 y 6 unidades) 1 cucharadita de ralladura...

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Ensalada César

4 porciones 30 min 25 min Ingredientes: 4 supremas de pollo 4 dientes de ajo 4 anchoas 3 cucharadas de mostaza de dijón Salsa inglesa c/n Vinagre c/n 50 cc de...

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Los vinos que les gustan a ellas

No hay diferencia de género en materia de gustos en vinos, más allá de haber sido una bebida asociada a los hombres por siglos....

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Algo rico para las mamás

Llegó el mes de las madres y –como todos los años– a mí se me ocurre que una linda manera de homenajearlas es preparándoles...

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Pancitos esponjosos

10 o 12 pancitos 1 h 25 min Ingredientes: 400 g de harina 0000 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 15 g de levadura fresca 1 huevo 40...

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