Cocina

La evolución del vino argentino en las últimas décadas es evidente, porque todos los vinos mejoraron y se multiplicaron. Antes solo estaban los vinos...

2 PORCIONES 10 MIN PREPARACIÓN 5 MIN COCCIÓN INGREDIENTES:   2 plátanos macho   50 g de manteca   ¼ taza de azúcar   ½ taza de tequila   Helado de crema o de vainilla...

8 PORCIONES 60 MIN PREPARACIÓN 1 ½  H COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  INGREDIENTES:   1 matambre de ternera   2 morrones rojos   2 zanahorias   1 taza de perejil picado   2...

Es así más allá del juego de palabras, porque la de los espumosos es de las categorías que más ha crecido y evolucionado en...

8 PORCIONES 8 PORCIONES Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  INGREDIENTES:   2 claras   300 g de almendras   250 g de azúcar   300 g de miel   1 cucharadita de esencia de vainilla   1...

8 PORCIONES 30 MIN PREPARACIÓN 45 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  INGREDIENTES:   1 peceto   2 zanahorias    2 puerros   1 apio    1 cebolla   1 bouquet de hierbas (romero, tomillo, laurel,...