Cocina

ASADO & MALBEC, EL MARIDAJE MÁS ARGENTINO

Fabricio Portelli - 02/10/2026

Cocina

Degustaciones verticales

Una degustación vertical es mucho más que catar el mismo vino de diferentes añadas. En principio, es cierto que permite entender la influencia del...

Cocina

Lomo saltado

2 PORCIONES 15 MIN PREPARACIÓN 10 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: ½ kg de lomo 1 cebolla roja 2 tomates perita 1 morrón/ají amarillo 2 dientes de...

Cocina

Causa Limeña

4 PORCIONES 40 MIN PREPARACIÓN 15 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 400 g de papas 250 g de pechuga de pollo 150 g de mayonesa 1...

Cocina

Chicha morada

10 PORCIONES 15 MIN PREPARACIÓN 1 ½ H COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: ¾ kg de maíz morado Cáscara de 1 ananá Cáscaras de 3 manzanas...

Cocina

GAMBAS AL AJILLO

4 PORCIONES 15 MIN PREPARACIÓN 8 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 1 kg de langostinos 2 dientes de ajo 1 chile (opcional) o 1 cucharada...

Cocina

NATILLAS

4 PORCIONES 10 MIN PREPARACIÓN 20 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 500 ml de leche 1 rama de canela 1 vaina de vainilla pequeña o...

NOTAS DESTACADAS:

Actualidad

LITTO NEBBIA CELEBRA 50 AÑOS DE “FUERA DEL CIELO” Y BAZAR DE LOS MILAGROS” CON UN CONCIERTO EN BUENOS AIRES

Será el sábado 31 de octubre a las 21 horas en el Teatro Santa María de la ciudad de Buenos Aires. El músico revisitará en concierto dos álbumes fundamentales de su trayectoria solista, junto a Ariel Minimal y los hermanos Corley.

Actualidad

CIRQUE XXI – EL CIRCO DEL BICHO GÓMEZ – LLEGA A CÓRDOBA

El 6 de noviembre estrena “Cirque XXI”, el Circo del Bicho Gómez, un formato que fusiona teatro, danza, acrobacias, tecnología y humor. La carpa estará emplazada sobre la avenida Padre Lucchese en Villa Allende.

Actualidad