Santiago Giorgini

Cocina

¡Ya estamos en abril!

Por: Santiago Giorgini Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Migone) ¿Alguien más por ahí que sienta que el año se pasa volando? Lo mejor de este mes, sin...

Cocina

Rosca de Pascua

4 roscas 2 h de preparación 35 min de cocción INGREDIENTES: Fermento: 50 g de levadura 150 cc de leche tibia 1 cucharadita de...

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Pascualina

8 porciones 40 min de preparación 25 min de cocción INGREDIENTES: Masa: 500 g de harina 0000 100 cc de aceite de maíz Sal...

Cocina

Rabas con salsa tártara

8 porciones 20 min de preparación 20 min de cocción INGREDIENTES: Rabas: 8 tubos de calamar 4 huevos Harina c/n Pan rallado c/n Aceite...

Cocina

¡Arrancamos!

Por Santiago Giorgini Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone) Ya les conté varias veces que, para mí, el año comienza en serio recién en marzo. Es que...

Cocina

Muffins de banana y chocolate

12 muffins grandes 20 min 20 min Ingredientes: 180 g de manteca 130 g de azúcar 170 g de huevos (aprox. 3 huevos) ...

NOTAS DESTACADAS:

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MARIANA ENRÍQUEZ PRESENTA SU PRIMER LIBRO DE TEORÍA LITERARIA

La escritora argentina radicada en Australia, presentará “Conversación con la oscuridad. Teorías, intuiciones y escritura del miedo”, el viernes 27 de noviembre a las 18 horas en ArtLab. Estará acompañada por la escritora y editora Ana Wajszczuk.

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“BARDO”, DE IVOR MARTINIC, CON PAOLA BARRIENTOS Y MARCELO SUBIOTTO ESTRENA EN ENERO

“Bardo”, de Ivor Martinic, estrena el 8 de enero en el Teatro Picadero, protagonizada por Paola Barrientos y Marcelo Subiotto.

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SOLEDAD PRESENTÓ SU NUEVO ÁLBUM “VALE LA PENA”

Soledad Pastorutti presentó su nuevo álbum “Vale la pena”, un trabajo de 10 canciones compuesto por Afo Verde, en el marco de la celebración de sus 30 años de carrera.

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ABEJAS Y SÍRFIDOS PIERDEN TERRENO EN EUROPA: LA RIQUEZA DE ESPECIES SE MANTIENE, PERO SU DISTRIBUCIÓN SE REDUCE

Un estudio internacional registra que la mayoría de las especies de abejas silvestres y la mitad de los sírfidos analizados han reducido su área de distribución geográfica en el continente en el último siglo.

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Un estudio analiza cómo las comunidades de microorganismos asociadas a la piel varían entre especies con distintos grados de adaptación a los ambientes terrestres. El trabajo aporta nuevas pistas sobre los procesos evolutivos.