Santiago Giorgini

Cocina

Mole Poblano

4 PORCIONES 40 MIN PREPARACIÓN 1 H COCCIÓN INGREDIENTES: Para cocinar el pollo: 1 pollo (trozado) 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 2 dientes de ajo 1 rama de apio Agua c/n Sal...

Cocina

Plátanos flambeados con tequila

2 PORCIONES 10 MIN PREPARACIÓN 5 MIN COCCIÓN INGREDIENTES: 2 plátanos macho 50 g de manteca ¼ taza de azúcar ½ taza de tequila Helado de crema o de vainilla...

Cocina

Matambre arrollado

8 PORCIONES 60 MIN PREPARACIÓN 1 ½ H COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 1 matambre de ternera 2 morrones rojos 2 zanahorias 1 taza de perejil picado 2...

Cocina

Turrón de claras y almendras

8 PORCIONES 8 PORCIONES Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 2 claras 300 g de almendras 250 g de azúcar 300 g de miel 1 cucharadita de esencia de vainilla 1...

Cocina

8 PORCIONES 30 MIN PREPARACIÓN 45 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 1 peceto 2 zanahorias 2 puerros 1 apio 1 cebolla 1 bouquet de hierbas (romero, tomillo, laurel,...

Cocina

Torta Rogel

10 PORCIONES 60 MIN PREPARACIÓN 15 MIN COCCIÓN INGREDIENTES: Masa: 375 g de harina 0000 1 pizca de sal 9 yemas 2 huevos 3 cucharadas de aceite neutro Relleno: 1 ½ kg...

NOTAS DESTACADAS:

Actualidad

SE PRESENTÓ OFICIALMENTE LA 41° EDICIÓN DEL FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE DE MAR DEL PLATA

Bajo la consigna "Donde el cine argentino dialoga con el mundo" se presentó el spot oficial 2026, elaborado por el INCAA para la 41ª edición del Festival Internacional de Cine de Mar del Plata que sucederá del 5 al 15 de noviembre.

Personajes

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LLEGA “DRIBBLING” AL PASEO LA PLAZA, UNA OBRA SOBRE EL FÚTBOL, EL PODER, LA FAMA Y SUS CONSECUENCIAS

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