Santiago Giorgini

Focaccia de papa y romero

1 Focaccia grande   40 Min Preparación 20 min cocción Ingredientes: 500 g de harina 0000 15 g de levadura fresca 10 g de sal fina  1 cucharada de...

Bay biscuit

12 PORCIONES   25 min  PREPARACIÓN    35 min  cocción Ingredientes: 6 huevos 180 g de azúcar 180 g de harina 0000 60 cc de aceite 1 cucharadita de...

Pizzas: Fugazetta rellena

8 PORCIONES 40 min PREPARACIÓN 15 min COCCIÓN Ingredientes: 500 g de harina 0000 10 g de sal 1 cdita. de azúcar 300 cc de agua 20 cc de aceite...

Pizzas: De cebollas caramelizadas y panceta ahumada

8 PORCIONES 40 min PREPARACIÓN 15 min COCCIÓN Ingredientes: 500 g de harina 0000 10 g de sal 1 cdita. de azúcar 300 cc de agua 20 cc de aceite...

Lemonies

20 CUADRADITOS 35 min PREPARACIÓN 15 min COCCIÓN Ingredientes: 200 g de harina 0000 225 g de azúcar 3 huevos 180 g de manteca 3 cucharadas de jugo de...

Milhojas de manzanas  

8 PORCIONES   1 H  PREPARACIÓN   1 H  cocción Ingredientes: Masa: 150 g de manteca 110 g de azúcar impalpable 45 g de yema de huevo (3 u...

NOTAS DESTACADAS:

SE PRESENTÓ OFICIALMENTE LA 41° EDICIÓN DEL FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE DE MAR DEL PLATA

Bajo la consigna "Donde el cine argentino dialoga con el mundo" se presentó el spot oficial 2026, elaborado por el INCAA para la 41ª edición del Festival Internacional de Cine de Mar del Plata que sucederá del 5 al 15 de noviembre.

SEVA CASTRO TRÍO PRESENTA “EL MISMO CIELO” EN EL CENTRO CULTURAL BORGES

El guitarrista, arreglador y compositor salteño Seva Castro junto a Maia Korosec en contrabajo y Agustín Lumerman en batería, presentan “El mismo cielo” el 21 de agosto en el Centro Cultural Borges.

LLEGA “DRIBBLING” AL PASEO LA PLAZA, UNA OBRA SOBRE EL FÚTBOL, EL PODER, LA FAMA Y SUS CONSECUENCIAS

El próximo 26 de agosto 2026 se estrena en la Sala Pablo Neruda del Paseo La Plaza la obra “Dribbling”, protagonizada por Carlos Portaluppi y Franco Masini.

EL MAGNESIO, UN MINERAL ESENCIAL, NO UN MILAGRO UNIVERSAL

La idea de que una pastilla de magnesio puede compensar la falta de sueño, el estrés crónico o unos hábitos poco saludables resulta muy atractiva, pero responde más a intereses de mercado que a necesidades reales de salud pública.

CÓMO HACEN LOS ÁRBOLES MÁS PEQUEÑOS PARA SOBREVIVIR CON MENOS LUZ 

En las masas forestales más viejas no solo influye la altura de estos ejemplares vegetales, sino también la eficiencia en el uso de la luz. Un nuevo estudio nipón explica por qué algunos árboles pequeños pueden vivir a la sombra de las especies más grandes.