Santiago Giorgini

Cocina

Ceviche de pescado blanco

6 porciones 40 min. de preparación Ingredientes: 400 g de pescado blanco en filetes (lenguado, mero, abadejo, gatuzo) 3 limones 3 limas 2 cebollas chicas o...

Cocina

Tortilla clásica española con ensalada mix de tomates

6 porciones 20 min. de preparación 15 min. de cocción Ingredientes: 6 papas 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 chorizo colorado 8 huevos Orégano c/n ...

Cocina

Superfrescas

Fotos: Fernando GIampieri (Estudio Migone) Superfrescas ¿Y? ¿Cómo comenzaron el año? Para los que están disfrutando de sus vacaciones y tienen la opción de cocinar, o...

Cocina

Budín de yogur y arándanos

8 porciones 20 min. de preparación 50 min. de cocción Ingredientes: 1/2 cdita. de sal 200 g de manteca Ralladura de 2 limones 3 huevos 300 g...

Cocina

¡A celebrar y a brindar!

Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Migone) ¿Me parece a mí o este año se voló? ¿Ustedes también sienten que pasó demasiado rápido? Tengo la sensación de...

Cocina

Turrón semiblando de almendras

8 porciones 1 h Ingredientes: 1 ½ taza de almendras tostadas 2 claras de huevo 1 taza de azúcar + 1 cucharada colmada 1 taza de...

NOTAS DESTACADAS:

Personajes

DAVID BISBAL LANZÓ UNA CUIDADA REINTERPRETACIÓN DE “VIVIR ASÍ ES MORIR DE AMOR”

David Bisbal lanzó “Vivir así es morir de amor”, su nuevo single y carta de presentación de su próximo álbum de estudio. Se trata de una cuidada reinterpretación del clásico inmortal de Camilo Sesto.

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LULA ROSENTHAL PRESENTA SU PRIMER ÁLBUM “ECLÉCTIKA”

Lula Rosenthal presenta su primer álbum “Eclectika”, un trabajo íntimo y personal, que lleva al disfrute y al encuentro con otros como herramienta de supervivencia.

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UNA LEVADURA PROBIÓTICA MEJORA LA PRODUCCIÓN PORCINA Y REDUCE LA DEPENDENCIA DE ANTIBIÓTICOS

Un equipo interdisciplinario de científicos de la Universidad Nacional de La Plata demostró la eficacia de la levadura Kluyveromyces marxianus CIDCA 9121 como suplemento probiótico para mejorar la salud intestinal.

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