Santiago Giorgini

Cocina

¡Ya estamos en abril!

Por: Santiago Giorgini Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Migone) ¿Alguien más por ahí que sienta que el año se pasa volando? Lo mejor de este mes, sin...

Cocina

Rosca de Pascua

4 roscas 2 h de preparación 35 min de cocción INGREDIENTES: Fermento: 50 g de levadura 150 cc de leche tibia 1 cucharadita de...

Cocina

Pascualina

8 porciones 40 min de preparación 25 min de cocción INGREDIENTES: Masa: 500 g de harina 0000 100 cc de aceite de maíz Sal...

Cocina

Rabas con salsa tártara

8 porciones 20 min de preparación 20 min de cocción INGREDIENTES: Rabas: 8 tubos de calamar 4 huevos Harina c/n Pan rallado c/n Aceite...

Cocina

¡Arrancamos!

Por Santiago Giorgini Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone) Ya les conté varias veces que, para mí, el año comienza en serio recién en marzo. Es que...

Cocina

Muffins de banana y chocolate

12 muffins grandes 20 min 20 min Ingredientes: 180 g de manteca 130 g de azúcar 170 g de huevos (aprox. 3 huevos) ...

NOTAS DESTACADAS:

Personajes

DAVID BISBAL LANZÓ UNA CUIDADA REINTERPRETACIÓN DE “VIVIR ASÍ ES MORIR DE AMOR”

David Bisbal lanzó “Vivir así es morir de amor”, su nuevo single y carta de presentación de su próximo álbum de estudio. Se trata de una cuidada reinterpretación del clásico inmortal de Camilo Sesto.

Personajes

LULA ROSENTHAL PRESENTA SU PRIMER ÁLBUM “ECLÉCTIKA”

Lula Rosenthal presenta su primer álbum “Eclectika”, un trabajo íntimo y personal, que lleva al disfrute y al encuentro con otros como herramienta de supervivencia.

Actualidad

“EN LA ZONA GRIS”: GUY RITCHIE REGRESA CON UN THRILLER DE ESPIONAJE Y ACCIÓN

El director británico Guy Ritchie vuelve a los cines el 14 de mayo con “En la Zona Gris”, su nuevo thriller de espionaje y acción.

Actualidad

UNA LEVADURA PROBIÓTICA MEJORA LA PRODUCCIÓN PORCINA Y REDUCE LA DEPENDENCIA DE ANTIBIÓTICOS

Un equipo interdisciplinario de científicos de la Universidad Nacional de La Plata demostró la eficacia de la levadura Kluyveromyces marxianus CIDCA 9121 como suplemento probiótico para mejorar la salud intestinal.

Actualidad

UN AVANCE HISTÓRICO EN TERAPIA GÉNICA RESTAURA LA AUDICIÓN EN PACIENTES CON SORDERA GENÉTICA CONGÉNITA

Investigadores de China y EE UU han logrado que personas con una forma rara de sordera genética recuperen oído de forma sostenida tras una única intervención.