Santiago Giorgini

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Ragout de pollo con hongos y papas doradas

6 porciones 40 min de preparación 40 min de cocción Ingredientes: Para el pollo: 2 supremas 2 pata muslo 1...

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Galletitas de manga rellenas

32 galletitas 40 min de preparación 15 min de cocción Ingredientes: Masa de vainilla: 250 g de manteca 1 pizca...

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¡Para todas las mamás!

Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone) Se viene el Día de la Madre así que todo lo de este mes va dedicado a ellas… ¡A las...

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Torta desnuda con crema de mascarpone y frutos rojos

8 porciones 60 min de preparación 40 min de cocción Ingredientes: Torta: 8 huevos 480 g de azúcar 1 pizca de...

Cocina

Falafel de arvejas

8 porciones 40 min de preparación 25 min de cocción Ingredientes: 500 g de arvejas verdes secas 150 g de perejil 4 hojas de...

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Pan de carne arrollado

8 porciones 40 min de preparación 1 h 20 min de cocción Ingredientes: 1 kg de carne de ternera picada 1 cebolla 2 dientes...

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