Santiago Giorgini

10 porciones 50 min 20 min INGREDIENTES: 1 taza de harina de trigo  ½ taza de harina de maíz (polenta) 1 taza de agua tibia  1 cucharada de...

6 porciones 1h 20min 15 min INGREDIENTES: Masa: 600 g de harina  6 yemas  150 cc de agua 1 remolacha  Relleno: 500 g de mozzarella 100 g de queso parmesano 10 u tomates...

Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone)

6 porciones Este es el plato que les gusta a toda mi familia y a mis amigos. Aprendí a hacerlos con verdura en las...

6 PANES DULCES MEDIANOS 50 min 40 min Ingredientes: Esponja: 25 g de levadura  150 cc de agua  25 g de miel  300 g de harina 0000 Masa: 50 cc de...

1 ½ docena 1h y 20 min 25 min Ingredientes: Masa: ½ kg de harina 0000 100 g de grasa de vaca 150 cc de agua  1 cucharadita de...