Santiago Giorgini

Cocina

Masas danesas

2 Docenas Aprox. 20 min preparación 15 min cocción INGREDIENTES: 200 g de manteca 120 g de azúcar impalpable 4 yemas 1 cucharadita de esencia de vainilla 280 g...

Cocina

Malfattis de espinaca gratinados

4 Porciones 40 min preparación 15 min cocción INGREDIENTES: 1 atado de espinaca fresca 500 g de ricota 100 g de queso rallado 2 huevos 300 g de harina...

Cocina

Pizzas fritas

4 Porciones 1 ½ min preparación 30 min cocción INGREDIENTES: 500 g de harina 0000 1 cucharada de aceite de oliva 250 cc de agua tibia 15 g...

Cocina

Ensalada de pasta mediterránea

2 Porciones 20 min preparación 30 min cocción INGREDIENTES: 400 g de pasta corta 1 cebolla 1 morrón rojo 2 tomates peritas 1 diente de ajo 1 brizna de tomillo 1...

Cocina

Lemonies

20 CUADRADITOS 35 min preparación 15 min cocción INGREDIENTES: 200 g de harina 0000 225 g de azúcar 3 huevos 180 g de manteca 3 cucharadas de jugo de...

Cocina

BUDÍN MARMOLADO

10 Porciones 25 min preparación 45 min cocción INGREDIENTES: 250 g de manteca 250 g de azúcar impalpable 50 g de miel 3 huevos 150 cc de leche 300 g...

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