Santiago Giorgini

Cookies dominó

30 piezas 30 min 15 min Ingredientes: 500 g de harina 0000  300 g de manteca  200 g de azúcar 2 huevos  1 cucharadita de esencia de vainilla, ralladura...

Ricas y divertidas

Arranca septiembre y ¿qué mejor que comenzar el día con un desayuno que incluya unas ricas cookies en forma de fichas de dominó? También...

Grisines saborizados

2 docenas aprox.    40 min 15 min Ingredientes: 500 g de harina 0000 15 g de levadura fresca 1 cucharadita de sal 250 cc de agua 50 cc...

Tarta de vegetales

8 porciones     40 min 30 a 40 min Ingredientes: Masa (para 2 tapas): 400 g de harina integral 20 g de manteca  20 g de aceite 1...

Moños tricolor con pesto

8 porciones     40 min 5 min Ingredientes: Masa amarilla: 300 g de harina 0000 3 yemas 90 cc de agua Masa roja: 300 g de harina 0000 3 yemas Puré...

Irresistibles

¡Ya llegó el frío y el festejo del Día del Niño!, así que las recetas que pensé para este mes están inspiradas en estas...

NOTAS DESTACADAS:

MARIANA ENRÍQUEZ PRESENTA SU PRIMER LIBRO DE TEORÍA LITERARIA

La escritora argentina radicada en Australia, presentará “Conversación con la oscuridad. Teorías, intuiciones y escritura del miedo”, el viernes 27 de noviembre a las 18 horas en ArtLab. Estará acompañada por la escritora y editora Ana Wajszczuk.

“BARDO”, DE IVOR MARTINIC, CON PAOLA BARRIENTOS Y MARCELO SUBIOTTO ESTRENA EN ENERO

“Bardo”, de Ivor Martinic, estrena el 8 de enero en el Teatro Picadero, protagonizada por Paola Barrientos y Marcelo Subiotto.

SOLEDAD PRESENTÓ SU NUEVO ÁLBUM “VALE LA PENA”

Soledad Pastorutti presentó su nuevo álbum “Vale la pena”, un trabajo de 10 canciones compuesto por Afo Verde, en el marco de la celebración de sus 30 años de carrera.

ABEJAS Y SÍRFIDOS PIERDEN TERRENO EN EUROPA: LA RIQUEZA DE ESPECIES SE MANTIENE, PERO SU DISTRIBUCIÓN SE REDUCE

Un estudio internacional registra que la mayoría de las especies de abejas silvestres y la mitad de los sírfidos analizados han reducido su área de distribución geográfica en el continente en el último siglo.

EL MICROBIOMA DE LA PIEL, UNA POSIBLE CLAVE EN EL SALTO DE LOS PECES DEL MAR A LA TIERRA

Un estudio analiza cómo las comunidades de microorganismos asociadas a la piel varían entre especies con distintos grados de adaptación a los ambientes terrestres. El trabajo aporta nuevas pistas sobre los procesos evolutivos.