Santiago Giorgini

AREPA PAISA

4 PORCIONES 15 MIN PREPARACIÓN  10 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  Ingredientes:   2 tazas de Harina Pan (harina de maíz blanco super fina)   1 y...

AJIACO

4 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN  2 Hs COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  Ingredientes:   2 litros de caldo de pollo   3 pechugas de pollo medianas   1 kg de...

VARENIKES

6 PORCIONES 1H MIN PREPARACIÓN  30 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  Ingredientes: Masa:   700 g de harina 000    2 huevos   Sal c/n   200 cc de agua   4 cucharadas de...

PAN JALÁ

2 GRANDES / 4 PEQUEÑOS  1 H 20 MIN PREPARACIÓN 20 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  Ingredientes: 150 g de azúcar 4 huevos 100...

KIPE DE CARNE

24 A 30 UNIDADES  1 H PREPARACIÓN 15 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  Ingredientes: Para el relleno: 400 g de carne picada 1 cebolla grande ...

CHOW FAN

4 PORCIONES 35 MIN PREPARACIÓN  15 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  INGREDIENTES:   300 g de cuadril, lomo o supremas de pollo (o ambas cosas combinadas...

NOTAS DESTACADAS:

ENRIQUE ROTTENBERG REGRESA A LA FICCIÓN CON “4 HISTORIAS INCREÍBLES”

“4 historias increíbles” -una comedia sobre los desastres del amor- es la nueva película de Enrique Rottenberg, que marca su regreso a la ficción después de 33 años. Estrena el 29 de octubre en cines de todo el país.

LLEGA LA 13° EDICIÓN DE LA FERIA DEL LIBRO DE VICENTE LÓPEZ

El municipio de Vicente López invita a su 13° edición de la Feria del Libro, el gran encuentro anual dedicado al libro, la lectura y la cultura que se celebrará el sábado 7 y domingo 8 de noviembre, de 13:00 a 20:00 h, con entrada libre y gratuita.

DOS ENCUENTROS INÉDITOS DE RUBÉN RADA CON AGARRATE CATALINA Y DYANGO LLEGAN A YOUTUBE

El 22 y el 30 de octubre se estrenarán nuevas entregas de “¿Quién va a cantar?”, el ciclo de encuentros musicales que Rada presentó el día de su cumpleaños y que reúne canciones, artistas admirados e historias compartidas.

LOGRAN QUE EL CUERPO ACEPTE ÓRGANOS TRASPLANTADOS COMO PROPIOS Y REDUCE AL MÍNIMO LOS INMUNOSUPRESORES

Es un trabajo conjunto entre expertos del Consejo y médicos de España. La estrategia consiste en aplicar células de la médula ósea del donante al receptor para hacer convivir en él ambos sistemas inmunes y así favorecer la tolerancia al injerto. El procedimiento permitiría reducir el uso de tratamientos inmunodepresores para controlar la respuesta inmunitaria. Los primeros resultados son alentadores.