Fabricio Portelli

MALBEC: PASADO, PRESENTE Y FUTURO

Ya todos saben que llegó entre las variedades “francesas” a mediados del siglo XIX y escapando de la filoxera, la plaga que devastó gran...

UNA DÉCADA DE VITICULTURA ATLÁNTICA

La historia vitivinícola de la Argentina se desarrolló durante casi 500 años en zonas desérticas, principalmente en la región de Cuyo, que representa casi...

EL VERMÚ SIEMPRE ESTÁ

Un clásico se consagra como tal porque trasciende al tiempo y a las generaciones. Claro que, si se trata de una bebida, la calidad...

CONOCIENDO LOS NUEVOS VINOS DE SAN JUAN

San Juan es la segunda provincia vitivinícola de la Argentina en cuanto a superficie de viñedos y producción de vinos. Y si bien nunca...

Vinos espumosos para toda ocasión

La diversidad y evolución del vino argentino ha permitido que hoy existan en el mercado exponentes de vinos espumosos para todos los gustos y...

Reconocimiento a la uva criolla chica

El INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura) incorporó la criolla chica en el listado de cepas aptas para vinos de calidad. Se hizo a través...

NOTAS DESTACADAS:

ÁNGELA LEIVA: “MI CARRERA ACOMPAÑA A LA MUJER QUE SOY”

Con nuevas canciones y en cuenta regresiva para su primer Movistar Arena, la cantante afirma sus pasos para una carrera internacional. El primer salto ya lo dio y sueña con que su voz llegue al mundo.

ARGENTINA EN EL MUNDIAL 2026: POR LA CUARTA ESTRELLA

Con altibajos y algunas dudas, pero también un grupo consolidado y una identidad firme, la selección enfrenta un nuevo Mundial. Los argumentos que tiene para aspirar a una nueva copa.

KANSAS CITY: PARA VOLVER A ILUSIONARSE

Una ciudad colorida y vibrante, típica del oeste estadounidense. Una de las cunas del jazz y de las típicas parrilladas yanquis. La que eligió la selección para hacer su primer búnker en el Mundial. La que tiene su obelisco para que se empiece a soñar con la cuarta estrella.

PULLED PORK SÁNDWICH

16 PORCIONES 5 H PREPARACIÓN   3 A 4 HS COCCIÓN Ingredientes: Carne...

PALABRAS QUE SE JUBILAN

Cuando éramos chicos, decir que algo era “mortal” era...