Recetas con historia

Risotto de remolachas

Mi abuela era descendiente de italianos y le enseñó esta receta a mi mamá, así la aprendí yo. Es una receta muy simple de hacer;...

Budín con amargo

"La historia de esta receta surgió un día que disponía de pocos huevos para hacer un budín. Se me ocurrió solucionarlo con amargo serrano...

Budín con amargo

"La historia de esta receta surgió un día que disponía de pocos huevos para hacer un budín. Se me ocurrió solucionarlo con amargo serrano...

Budín con naranjas abrillantadas

“Soy cocinera y aprendí todo mirando. Esta es una receta mía. Me crié en un pueblo llamado Puerto Esperanza, pero hace ocho años que...

Mermelada de berenjenas para pastafrola

"Hace unos años, visitando la feria artesanal en Bariloche, probé mermelada de berenjenas. El año pasado, buscando recetas por Internet, encontré cómo hacerla; por...

El soufflé de “la Pantera Rosa”

Esta receta era de mi madre. Cuando mi hija era pequeñita, de unos tres o cuatro años, decía que no le gustaban las remolachas...

NOTAS DESTACADAS:

LA FERIA PLATEADA LLEGA A SU CUARTA EDICIÓN CON RÉCORD DE GALERÍAS 

La principal muestra de arte contemporáneo bonaerense, celebrará su cuarta edición los días 28, 29 y 30 de agosto de 2026 en el Centro Provincial de las Artes – Teatro Argentino de La Plata.

“SOLO POR UNA NOCHE”, LA COMEDIA ROMÁNTICA DISTÓPICA DE WILL GLUCK, ESTRENA EL 27 DE AGOSTO 

Will Gluck celebra la comedia romántica moderna en la pantalla grande con una película original e ingeniosa sobre la búsqueda del amor en la noche menos romántica del año. Estrena el 27 de agosto en cines.

SEMINARIO GRATUITO SOBRE PROGRAMACIÓN CINEMATOGRÁFICA DEL CINECLUB HUGO DEL CARRIL

En el marco de la exposición “Un futuro extraordinario”, Alejandro Cozza y Lucrecia Matarozzo dictarán el seminario gratuito “La favorita. Seminario sobre programación en cine”. La propuesta tendrá lugar los sábados 22 de agosto y 12 de septiembre, a las 11:00, en el Museo Genaro Pérez de la ciudad de Córdoba.

UNA DIETA RICA EN FIBRAS Y CEREALES INTEGRALES REDUCE EL RIESGO DE MUERTE

Una dieta rica en fibra y cereales integrales reduce el riesgo de muerte, especialmente por cáncer, en personas con alto riesgo cardiovascular.

UN NUEVO PARADIGMA CIENTÍFICO REDEFINE LA RELACIÓN ENTRE FERTILIDAD Y LONGEVIDAD

Un nuevo mapa teórico plantea que la reproducción y la longevidad no son fuerzas opuestas, sino acopladas por la evolución.