Recetas con historia

Risotto de remolachas

Mi abuela era descendiente de italianos y le enseñó esta receta a mi mamá, así la aprendí yo. Es una receta muy simple de hacer;...

Budín con amargo

"La historia de esta receta surgió un día que disponía de pocos huevos para hacer un budín. Se me ocurrió solucionarlo con amargo serrano...

Budín con amargo

"La historia de esta receta surgió un día que disponía de pocos huevos para hacer un budín. Se me ocurrió solucionarlo con amargo serrano...

Budín con naranjas abrillantadas

“Soy cocinera y aprendí todo mirando. Esta es una receta mía. Me crié en un pueblo llamado Puerto Esperanza, pero hace ocho años que...

Mermelada de berenjenas para pastafrola

"Hace unos años, visitando la feria artesanal en Bariloche, probé mermelada de berenjenas. El año pasado, buscando recetas por Internet, encontré cómo hacerla; por...

El soufflé de “la Pantera Rosa”

Esta receta era de mi madre. Cuando mi hija era pequeñita, de unos tres o cuatro años, decía que no le gustaban las remolachas...

NOTAS DESTACADAS:

“SUPERGIRL” ATERRIZA EN LOS CINES EL 25 DE JUNIO

Llega a los cines de todo el país “Supergirl”, la película que introduce a Kara Zor-El como una protagonista con peso propio dentro del nuevo Universo DC. La cinta, dirigida por Craig Gillespie, se estrenará el 25 de junio.

EL IMPACTO DE LAS APUESTAS ONLINE: CONVERSATORIO EN EL MUSEO DE ARTE URBANO DE CÓRDOBA

El Museo Metropolitano de Arte Urbano (MMAU) será sede de un encuentro para debatir sobre el impacto de las apuestas online. La cita será el viernes 19 a las 18 horas, con entrada libre y gratuita.

“CRIATURAS BIZARRAS”, LA SÁTIRA ANIMADA ARGENTINA QUE LLEGA HOY A FLOW

Este jueves 18 de junio estrena en Flow, “Criaturas Bizarras”, una serie de animación para adultos creada y dirigida por Julián Cortizo.

EL LADO CONTAMINANTE DEL MUNDIAL

A pesar de no requerir la construcción de nuevos estadios, todo indica que esta será la Copa del Mundo más insostenible y contaminante jamás organizada.

EL COLÁGENO, DENTRO DE LAS CÉLULAS, ES UNA GOTA LÍQUIDA, NO UNA VARILLA RÍGIDA

Investigadores del Centro de Regulación Genómica de Barcelona muestran que el colágeno presenta en la célula una estructura distinta a la descrita hasta ahora.