Recetas con historia

Recetas con historia

Borsch (Crema de remolacha)

Mis abuelos eran ucranianos, llegaron a la Argentina en 1905. Recuerdo de chica cuando después de almorzar mis abuelos se iban a dormir la...
Recetas con historia

Torta de miel

Desde Rusia, por mar, se embarcó esta torta de miel. Llegó a mí por línea materna, cruzando el océano y con la herencia judía...
Recetas con historia

Muñecos de jengibre

“¡Hola! Soy Ema, tengo 10 años y soy de Mar del Plata. Les comparto esta receta que hago con mi mamá todas las navidades...
Recetas con historia

Postre de manzanas de “la Lela”

“Esta es una receta de mi mamá. En mi familia le decimos 'postre de manzanas de la Lela'. Tiene varias versiones. Comparto con ustedes...
Recetas con historia

Mbaypy, polenta del Litoral

Son muy pocos los días de frío en el invierno chaqueño, pero en esos días únicos, un plato para comer con cuchara y aportar...
Recetas con historia

Torta de naranja “Fernanda”

“Esta torta fue mi carta de presentación en las reuniones familiares; a veces me la piden para un evento en particular. Es ideal para...

NOTAS DESTACADAS:

Actualidad

LUCRECIA MARTEL PARTICIPARÁ EN UN CONVERSATORIO CON REALIZADORES CORDOBESES 

El Cineclub Municipal Hugo del Carril recibirá a Lucrecia Martel en una jornada dedicada al cine contemporáneo cordobés. La cita será el jueves 13 en un conversatorio junto a realizadores cordobeses.
Leer más
Personajes

HERMAN CORNEJO LLEGA A LA ARGENTINA CON “ANIMA ANIMAL + GRUPO CADABRA”

El aclamado bailarín argentino regresa al país con “Anima Animal” el 1 de septiembre en el Teatro Coliseo.
Leer más
Actualidad

“LOS NADADORES”, ÓPERA PRIMA DE SOL IGLESIAS SK, ESTRENA EL 22 DE AGOSTO

La ópera prima de Sol Iglesias SK se desarrolla durante un verano eterno y sofocante en una Buenos Aires apocalíptica. Estrena en cines el 22 de agosto.
Leer más
Actualidad

¿QUÉ OCURRE DESPUÉS DE LA MUERTE? LA CARROÑA, CLAVE OLVIDADA DE LOS ECOSISTEMAS

Un estudio revela que la carroña, visto como secundario, cumple una función más amplia y profunda.
Leer más
Actualidad

LOS ECOSISTEMAS TERRESTRES PIERDEN SU CAPACIDAD DE ABSORBER CO₂ Y REGISTRAN EL MAYOR PICO DE DIÓXIDO DE CARBONO

La combinación de calor y humedad en 2024 favoreció la actividad de los microorganismos y la respiración de las plantas, y provocó que la naturaleza aumentase la liberación de carbono a través de la respiración.
Leer más