Recetas con historia

Borsch (Crema de remolacha)

Mis abuelos eran ucranianos, llegaron a la Argentina en 1905. Recuerdo de chica cuando después de almorzar mis abuelos se iban a dormir la...

Torta de miel

Desde Rusia, por mar, se embarcó esta torta de miel. Llegó a mí por línea materna, cruzando el océano y con la herencia judía...

Muñecos de jengibre

“¡Hola! Soy Ema, tengo 10 años y soy de Mar del Plata. Les comparto esta receta que hago con mi mamá todas las navidades...

Postre de manzanas de “la Lela”

“Esta es una receta de mi mamá. En mi familia le decimos 'postre de manzanas de la Lela'. Tiene varias versiones. Comparto con ustedes...

Mbaypy, polenta del Litoral

Son muy pocos los días de frío en el invierno chaqueño, pero en esos días únicos, un plato para comer con cuchara y aportar...

Torta de naranja “Fernanda”

“Esta torta fue mi carta de presentación en las reuniones familiares; a veces me la piden para un evento en particular. Es ideal para...

NOTAS DESTACADAS:

KANY GARCÍA ABRE SU CAPÍTULO MÁS PERSONAL CON “PUERTA ABIERTA”, SU NUEVO ÁLBUM

La artista puertorriqueña regresa a sus raíces con un proyecto marcado por la memoria, la identidad y un diálogo imaginado entre su yo adulto y la niña que aprendió a contar historias.

JORGELINA ARUZZI ESTRENA “EL SER QUERIDO” EN EL TEATRO ASTROS

La actriz y comediante Jorgelina Aruzzi se pone el traje de autora, directora e intérprete única en “El ser querido”, su nueva obra de teatro que llegará al Teatro Astros de Buenos Aires el 13 de mayo.

PRIMERAS IMÁGENES DE “ZAMBRANO”, LA NUEVA COMEDIA NEGRA DE DISNEY PROTAGONIZADA POR EL PUMA GOITY

El spin off de El Encargado, que ya comenzó sus grabaciones, propone una nueva mirada sobre el reconocido personaje del abogado Matías Zambrano.

LA SORPRENDENTE ADAPTACIÓN HUMANA AL ARSÉNICO EN LOS ANDES

Beber agua con arsénico 20 veces por encima del límite seguro supone un riesgo grave para la salud. Para comunidades andinas que llevan milenios haciéndolo, la evolución parece ser distinta.

LA CORRIENTE CIRCUMPOLAR ANTÁRTICA NO NACIÓ SOLO POR LA SEPARACIÓN DE CONTINENTES: UN ESTUDIO REVELA EL ROL CLAVE DE LOS VIENTOS 

Un nuevo modelo revela que la apertura de los pasos oceánicos no fue suficiente para activar la Corriente Circumpolar Antártica. Su origen fue mucho más asimétrico y dependiente de los vientos de lo que se creía.