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Tag: Fabricio Portelli

Pasta casera con pesto de albahaca y tomates secos

6 porciones 45 min de preparación Tiempo enfriar: 4 min   Ingredientes: Masa: 900 g de harina 0000 270 cc de agua 2 yemas Pesto: 2 atados de albahaca 2 dientes de...

Torre de panqueques y dulce de leche

8 porciones 20 min de preparación Tiempo enfriar: 30 min   Ingredientes: Masa: 1 litro de leche  8 huevos 500 g de harina 0000  Sal c/n Manteca c/n Relleno: 800 g de dulce...

Turrón alemán

Hola, Santi: Esta es una receta de mi familia, la hacía la abuela de mi marido, que era inmigrante del Líbano. Tuvo cuatro hijos...

Pescado frito con papas y salsa brava

4 porciones 45 min de preparación 20 min de cocción Ingredientes: 4 huevos 60...

Historias inolvidables

Al fin y al cabo, más allá de las complejidades que suele tener la existencia cotidiana, son las historias que vivimos y también las...

La revancha de la Criolla

Hasta hace muy poco, el único vino autóctono en alcanzar reconocimiento era el Torrontés. Pero ha surgido otra cepa, a tono con la tendencia...

NOTAS DESTACADAS:

RÁFAGA & JERE KLEIN EN UNA NUEVA VERSIÓN DEL CLÁSICO “UNA CERVEZA RMX”

Tras arrasar en su gira por Europa y en pleno año de celebraciones por sus 29 años de trayectoria, Ráfaga, la banda de cumbia que sigue marcando tendencia, presenta una explosiva y refrescante versión de su clásico "Una Cerveza".

PRIMERAS IMÁGENES DE “PERDIDOS EN EL AMAZONAS”, EL DOCUMENTAL DE NATIONAL GEOGRAPHIC

Se conocieron las primeras imágenes de “Perdidos en el Amazonas”, el documental de National Geographic Documentary Films, que estrena el 13 de septiembre en Disney + y narra la increíble historia de cuatro niños indígenas que sobrevivieron a un accidente aéreo.

MILO J Y MEX URTIZBEREA PRESENTAN ¡FALKLORE!, UN DISCO HOMENAJE A NUESTRAS RAÍCES

De la Mano de Milo J y Mex Urtizberea llega ¡FAlklore! Vol. 1 el álbum del prestigioso formato ¡FA!, con la participación de grandes figuras como Soledad Pastorutti, Chaqueño Palavecino y Chango Spasiuk, entre muchos otros.

LOS HÁBITOS SALUDABLES IMPULSAN EL BIENESTAR MENTAL EN LOS JÓVENES

Un estudio vincula la calidad del sueño y algunos hábitos de vida saludables, como comer fruta y verdura o hacer deporte, con beneficios psicológicos entre los jóvenes.

EL SECRETO DE LOS FLAMENGOS PARA UNA VEJEZ MÁS LARGA

No todas las aves de este género viven de la misma forma, pero se estableció que la migración estacional podría ayudarles a tener una vejez más lenta y duradera.