BURBUJAS NACIONALES A LA ALTURA
El champagne es ícono de las celebraciones desde hace casi cuatro siglos. Originario de la región homónima, desde Francia ha conquistado al mundo. El...
MATAMBRE A LA PIZZA
4 a 6 Porciones40 min preparación60 min cocciónINGREDIENTES:1 matambre de ternera Caldo de carne o de verdura c/n300 cc de salsa de tomates250...
DONAS FRITAS
16 Unidades40 min preparación20 min cocciónINGREDIENTES:500 g de harina 0000100 g de manteca160 cc de leche2 huevos½ cucharadita de sal25 g...
COLACIONES
40 Unidades50 min preparación5 min cocciónINGREDIENTES:Masa:250 g de harina 00001 cucharadita de bicarbonato25 g de manteca blanda25 g de azúcar1 huevo4...
LA MEDIDA JUSTA
Las restricciones surgidas por la pandemia le han devuelto al vino su lugar, porque muchos consumidores volvieron a disfrutarlo en casa más seguido. Por...
Cheesecake de maracuyá
8 Porciones30 min preparación50 min cocciónINGREDIENTES:Base:150 g de galletitas de vainilla75 g de manteca Relleno:750 g de queso crema150 g de azúcar 20...
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Dos propuestas para vivir Buenos Aires
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Luis Brandoni: “Uno se sigue enamorando de esta profesión”
Personaje central de la ficción argentina desde hace más de seis décadas, a sus 84 años se mantiene plenamente vigente, con proyectos grandes en los que asume riesgos y toca corazones.
Un artefacto letal
El consumo de tabaco sigue causando estragos en la salud y en la economía argentina. Ya va más de un siglo de batallar contra un hábito que se las ha arreglado para no parar de crecer. ¿Bajó el consumo o se desplazó a otros sectores de la sociedad?
Croacia: Tesoros de los Balcanes
En medio de los Balcanes, con sus ciudades milenarias, pasó por una guerra en los 90 y luego se convirtió en un boom turístico. Majestuosas urbes, deslumbrantes playas y una gastronomía exquisita.