Nuevos hábitos de consumo
Si bien el consumo de vino en general sigue siendo alrededor de la mesa y compartido en familia o entre amigos, en los últimos...
PASTEL DE ARROZ
6 PORCIONES10 MIN PREPARACIÓN40/50 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 400 g de harina de arroz glutinoso (harina de arroz pegajoso) 2/3 taza...
WONTON DE CERDO
24 A 30 UNIDADES1 H PREPARACIÓN20 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES:Masa: 240 g de harina 0000 ½ cucharadita de sal ½ taza de agua...
POLLO TANDOORI Y PAN DE NAAN
4 PORCIONES20 MIN PREPARACIÓN Y 2 A 12 H DE MARINADA40 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES:Pan de naan:100 cc de...
GULAB JAMUN
4 PORCIONES1H MIN PREPARACIÓN30 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES:Almíbar: 1 ¾ taza de azúcar 1 ½ taza de agua 4 semillas de cardamomo...
Los rosados de hoy
Pocos recuerdan que los rosados supieron ser los vinos más tomados de la Argentina, pero eran tiempos en los que la cantidad importaba más...
NOTAS DESTACADAS:
Dos propuestas para vivir Buenos Aires
El hotel cinco estrellas Loi Suites Recoleta y el apart hotel Loi Suites Esmeralda combinan una ubicación privilegiada con servicios y comodidades de primer nivel.
Luis Brandoni: “Uno se sigue enamorando de esta profesión”
Personaje central de la ficción argentina desde hace más de seis décadas, a sus 84 años se mantiene plenamente vigente, con proyectos grandes en los que asume riesgos y toca corazones.
Un artefacto letal
El consumo de tabaco sigue causando estragos en la salud y en la economía argentina. Ya va más de un siglo de batallar contra un hábito que se las ha arreglado para no parar de crecer. ¿Bajó el consumo o se desplazó a otros sectores de la sociedad?
Croacia: Tesoros de los Balcanes
En medio de los Balcanes, con sus ciudades milenarias, pasó por una guerra en los 90 y luego se convirtió en un boom turístico. Majestuosas urbes, deslumbrantes playas y una gastronomía exquisita.