Malbec argentino transmite su terruño
Un reciente estudio publicado en Scientific Reports explica por qué los Malbec no son todos iguales, desterrando cualquier polémica. A partir de la investigación...
Rosca de pascua
2 Roscas2 Hs preparación30 min cocciónIngredientes:Masa previa:10 g de levadura fresca65 cc de leche tibia1 cucharadita de miel125 g de harina...
Colita adobada al horno con papas a la crema
4 porciones40 min preparación40 min cocciónINGREDIENTES:1 colita de cuadril Papas a la crema:1 kg de papasManteca c/n600 cc de crema200 g de...
Pan integral con semillas
4 porciones40 min preparación40 min enfriado INGREDIENTES:Para el fermento:1 cucharada de harina 0001 cucharada de harina integral5 g de levadura fresca35 cc...
Rosados del año, para todo el año
Sin dudas, es una de las categorías que más ha crecido en los últimos años, y eso se debió a un gran cambio de...
Dulce de peras
4 FRASCOS CHICOS20 MIN PREPARACIÓN1 H COCCIÓN INGREDIENTES:1 kg de peras600 g de azúcar1 limón 1 vaina de vainilla (opcional) PREPARACIÓN:Pelar las peras, retirar...
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Dos propuestas para vivir Buenos Aires
El hotel cinco estrellas Loi Suites Recoleta y el apart hotel Loi Suites Esmeralda combinan una ubicación privilegiada con servicios y comodidades de primer nivel.
Luis Brandoni: “Uno se sigue enamorando de esta profesión”
Personaje central de la ficción argentina desde hace más de seis décadas, a sus 84 años se mantiene plenamente vigente, con proyectos grandes en los que asume riesgos y toca corazones.
Un artefacto letal
El consumo de tabaco sigue causando estragos en la salud y en la economía argentina. Ya va más de un siglo de batallar contra un hábito que se las ha arreglado para no parar de crecer. ¿Bajó el consumo o se desplazó a otros sectores de la sociedad?
Croacia: Tesoros de los Balcanes
En medio de los Balcanes, con sus ciudades milenarias, pasó por una guerra en los 90 y luego se convirtió en un boom turístico. Majestuosas urbes, deslumbrantes playas y una gastronomía exquisita.