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Panzottis de calabaza

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¿Cómo aprender de vinos desde casa?

La pandemia obligó a todos a modificar hábitos y costumbres. Y es en esta nueva normalidad que hay que adaptarse para seguir adelante. Por...

Mermelada de cítricos

4 frascos chicos20 min preparación1 h aprox. COCCIóN INGREDIENTES:500 g de limones500 g de naranjas 500 g de pomelos500 g de azúcar250 cc...

Chop suey de pollo y vegetales

Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Migone)4 Porciones20 min preparación20 min cocciónINGREDIENTES:600 g de supremas de pollo20 g de jengibre100 g de hakusai...

¿Cómo serán los vinos 2021?

Si bien falta para que lleguen al mercado los vinos de la cosecha, en septiembre rosados y blancos jóvenes, unos meses después los primeros...

Crackers de queso

2 docenas25 min preparación8 min cocciónINGREDIENTES:100 g de queso rallado100 g de harina 0000100 g de manteca2 huevos½ cucharadita de salAceite...

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Un artefacto letal

El consumo de tabaco sigue causando estragos en la salud y en la economía argentina. Ya va más de un siglo de batallar contra un hábito que se las ha arreglado para no parar de crecer. ¿Bajó el consumo o se desplazó a otros sectores de la sociedad?

Croacia: Tesoros de los Balcanes 

En medio de los Balcanes, con sus ciudades milenarias, pasó por una guerra en los 90 y luego se convirtió en un boom turístico. Majestuosas urbes, deslumbrantes playas y una gastronomía exquisita.

Milhojas de manzanas  

8 PORCIONES   1 H  PREPARACIÓN   1 H ...