4 PORCIONES
5 MIN PREPARACIÓN
15 MIN COCCIÓN
Ingredientes:
- 4 unidades de hinojos
- 100 g de queso parmesano
- Nuez moscada a gusto
- Aceite de oliva a gusto
- Sal y pimienta a gusto
Procedimiento:
Preparación:
Lavar y cortar los hinojos en gajos o al medio, dependiendo del tamaño. Ponerlos en una bandeja para horno, rociar con aceite, sal y pimienta, y cocinarlos a 180º por 10 minutos.
Retirar del horno y espolvorearlos con queso parmesano rallado, nuez moscada y un poco más de aceite de oliva por encima.
Volver al horno hasta que gratinen y servir.
TIPS
-Retirarles los tallos y las hojas si es que tienen mucho.
-Podés sumar ajo y algún ají picante, ya sea picado o en salsa, para terminar.
