[icon name=”cutlery” class=”” unprefixed_class=””] 5 PORCIONES
[icon name=”clock-o” class=”” unprefixed_class=””] 20 MIN PREPARACIÓN
[icon name=”clock-o” class=”” unprefixed_class=””] 15 MIN COCCIÓN
Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)
Ingredientes:
240 g de atún al natural (2 latas chicas)
5 u de pepinillos
1 rama de apio
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de jugo de limón
4 cucharadas de mayonesa
- ½ cucharada de mostaza
½ cucharada de ciboulette picado
1 tomate
Para armar:
10 rebanadas de pan fresco, integral o con semillas
1 planta de lechuga
Preparación:
Escurrir bien el atún.
Mezclar en un bol con el ciboulette y perejil picado, el apio y los pepinillos cortados bien chiquitos.
Cortar el tomate en cuartos, retirarle las semillas y luego cortar cubitos. Agregar a lo anterior.
Sumar la mayonesa, el jugo de limón y la mostaza. Mezclar bien.
Cortar la lechuga bien finita y poner sobre una rebanada de pan, arriba el relleno de atún y terminar con otra tapa.
TIPS
• Se puede tostar el pan.
• Una vez armados, mantener siempre en frío.